防疫|外出就餐频率增加 六成受访者只选择防疫措施到位的餐馆( 二 )
66.0%受访者希望餐馆体温检测、扫码登记严格落实到个人
刘佳有次去家附近的一家早餐店吃饭，发现店里环境卫生不够好，地上有纸团、一次性筷子包装等，“心里直犯嘀咕，表面功夫都不用心，更别说后厨操作和餐具消毒了 。以后再也没去过” 。
在餐馆的选择上，63.0%的受访者表示只选择防疫措施到位的，12.5%直言不在意，有24.5%会看情况 。交互分析发现，90后最为在意（65.2%），其次是80后（64.1%） 。
刘佳建议，在餐桌上张贴“走动戴口罩”“饭前洗手”等防疫标识，随时提醒 。“希望对餐饮从业人员加强培训，提高他们对防疫的认知和执行能力 。相关部门一定要加强疫情期间餐饮业的卫生排查和监督工作，不符合标准的严肃处理” 。
河北某公立医院医生赵明（化名）也表示，餐馆每天人来人往，做好从业人员防疫技术的培训和提升，是常态化防疫的关键 。“餐饮业严格落实限流、加强日常就餐环境的卫生和消毒工作非常有必要” 。
关于在公共场所就餐，舒曼建议，首先，应尽量避免面对面或距离较近的座位安排，多人就餐要使用公筷，避免长时间聚集聊天，有条件的应在单独的座位用餐，并尽量减少用餐时间 。其次，要理性判断并付诸行动 。正确了解防疫知识是一种能力，更是每个社会公民应尽的责任 。在当前，我们应当保持理性态度，积极采取行动 。从我做起，从家人做起，形成全社会共同努力的氛围 。
餐馆接下来应该在哪些方面加强防疫？66.0%的受访者希望体温检测、扫码登记落实到个人，61.1%的受访者指出餐具、场地消毒要到位 。其他还有：限流、组织安全等候秩序（60.6%），服务人员防疫培训（60.0%），堂食保证安全防疫距离（46.0%） 。
【防疫|外出就餐频率增加 六成受访者只选择防疫措施到位的餐馆】受访者中，00后占5.1%，90后占36.1%，80后占44.9%，70后占10.6%，60后占2.9% 。生活在一线城市的占33.3%，二线城市的占46.7%，三四线城市的占16.7%，城镇或县城的占2.9%，农村的占0.4% 。
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