南沙|南沙大型糖厂旧址将变身未来湾区艺创门户
记者近日驱车来到了位于广州市南沙门户--亭角片区的梅山糖厂旧址 。 步入其中 ， 宽敞的厂区映入眼帘 ， 生产车间、仓库、烟囱等厂房和设备已停摆多年 ， 只剩枝叶繁茂的树木诠释着梅山糖厂的生命力 。 根据规划 ， 这里将被打造粤港澳大湾区顶级的魅力艺创门户 ， 绿色创意休闲及科技文化产业综合发展区 ， 梅山糖厂又迎来了新的生机 。
【南沙|南沙大型糖厂旧址将变身未来湾区艺创门户】梅山糖厂是20世纪80年代由中国自行设计建设安装的甘蔗糖厂 ， 是当时全国制糖工业水平最高、规模最大的糖厂之一 。 进入20世纪90年代 ， 随着广东产业结构调整 ， 蔗源不足 ， 糖厂及其周边企业经营困难并逐步停产 ， 留下了起蔗码头、原糖仓库、烟囱等厂房设备及成片生活区 ， 构成承载糖业历史文化的工业遗产 。
“要看糖厂 ， 起蔗码头是第一站 。 ”顺着梅山糖厂办公室副主任黄建明的声音往远看 ， 三台高逾20米的码头吊机耸立在码头边 。
“以前 ， 码头边船舶汽笛声、机器轰鸣声从早响到晚 ， 工人三班倒、机械不停转 ， 夜晚厂区内也依旧灯火通明 ， 就连几公里外的村庄都能看见 。 ”梅山糖厂保安部经理王成水满脸自豪 。
行走于梅山糖厂旧址间可以发现 ， 糖厂虽然建成年代较晚 ， 但保留了珠三角地区制糖工业风貌特征 。 从压榨、制炼到糖仓全部采用大跨度钢结构 ， 这在中国甘蔗制糖厂建筑中具有一定的开创性 ， 其带型和转角长窗也充分体现了当时中国工业建筑设计的创新 。
据介绍 ， 起蔗码头、压榨车间、制炼车间等作为核心组成部分 ， 于糖厂筹建之初就纳入建设计划 。 1980年筹建、1982年兴建的梅山糖厂仅用了20个月的时间 ， 便在一片荒凉的滩涂上建成了日处理甘蔗2000吨的一期工程 。 接着又用8个月的时间 ， 完成了第二期扩建工程 ， 达到日处理甘蔗6000吨的生产能力 ， 跻身中国大型制糖企业的行列 。
“厂区内很多设备都已经不在了 ， 这台设备是目前为数不多还没拆的 。 ”梅山糖厂工会副主席张孔优推开一扇厚重的大门 ， 向记者展示了厂区内仅存的一套容量5万千瓦机组 ， 蒸汽锅炉、落煤斗等在阳光下依旧熠熠生辉 ， 锅炉控制室内还悬挂着锅炉有关管道系统图、燃烧系统图等 ， 记录着曾经的岁月 。
梅山糖厂里机器轰鸣、人声鼎沸的场景虽已成历史 ， 但糖厂伴随着南沙的快速发展 ， 被赋予了新的使命 ， 即将展现新的生机 。
记者从南沙新区亭角地区控制性规划获悉 ， 该地区未来将利用其自贸区优势及特殊的产业遗存背景 ， 聚集艺创产业 ， 凝聚门户活力 ， 打造粤港澳大湾区顶级的魅力艺创门户 ， 绿色创意休闲及科技文化产业综合发展区 。 借此活化梅山糖厂工业遗址 ， 构建整体空间通山达水的湾区级艺创聚集区 。
针对梅山糖厂工业遗产活化利用 ， 有关规划显示 ， 将着力保存丰富历史工业遗存 ， 评估现有结构的质量、易重用性和可重用性 。
“将有选择地保留有价值的工业建筑结构 ， 再将新结构植入其中 ， 将从前的工业核心区转化为独特的艺术核心区 。 ”广州市南沙区政府相关负责人表示 ， 透过对原有工业景观的恢复与修缮 ， 同时赋予梅山糖厂新的功能和内涵 ， 激发其新的活力和发展动力 ， 打造出创新、共享的现代艺术氛围 。
文/王坚 林丹贤
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