荷兰豆|又搞定一道快手简单菜!清甜不油腻,老人小孩都爱
正值夏秋交替之际,“秋燥症”多发,在饮食上也更偏向清甜爽润。
所以今天就用了南瓜和百合炒了一道家常菜。
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不管是老南瓜还是嫩南瓜,本身都清甜,加上润燥的新鲜百合,吃着真的很清爽。
我还加了一点荷兰豆,清香脆嫩。做法简单,没有什么复杂的步骤,炒一炒就可以了哦!
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食材
——
南瓜、荷兰豆、百合
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[做法]
-STEP1-
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将南瓜去皮,切成薄片
-STEP2-
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新鲜百合冲洗干净,一瓣一瓣掰开备用
-STEP3-
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荷兰豆掐头去尾去筋,洗净备用
-STEP4-
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热锅起油,放入荷兰豆和南瓜
-STEP5-
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炒至断生
-STEP6-
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放入新鲜百合,稍微翻炒一会儿
-STEP7-
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加入少量清水和松茸鲜蔬粉调味,炒熟即可出锅
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南瓜可以选择不老不嫩的,炒出来口感比较好,当然可以按照自己喜欢的来选择,偏老的或者偏嫩的都可以。
调味料真的不用太多,一点点鲜蔬粉提鲜调味即可,吃的是食材本身的清甜。
夏乏秋燥,油腻的不想吃,那就来一道这个清甜舒爽的菜吧!
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【 荷兰豆|又搞定一道快手简单菜!清甜不油腻,老人小孩都爱】
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