好消息！肉价涨势开始减弱 7月份全国生猪生产继续较快恢复
7月份全国生猪生产继续较快恢复——
好消息！肉价涨势开始减弱
本报采访人员 乔金亮
农业农村部最新发布的数据显示 ， 7月份全国生猪生产继续较快恢复 ， 能繁母猪存栏稳定增加 ， 生猪存栏开始同比增长 。 农业农村部畜牧兽医局相关负责人表示 ， 按照生猪生产的周期性规律 ， 产能恢复过程首先是能繁母猪存栏恢复增长 ， 之后是生猪存栏恢复增长 ， 然后是出栏恢复增长 。 生猪存栏同比增长 ， 预示着5个月至6个月后生猪出栏量也将实现同比增长 ， 将从根本上扭转市场供应偏紧的局面 。
据农业农村部监测 ， 7月份全国生猪存栏环比增长4.8% ， 连续6个月增长 ， 同比增长13.1% 。 这是自2018年4月份以来生猪存栏首次实现同比增长 ， 也是继6月份能繁母猪存栏同比增长后 ， 生猪产能恢复的又一个重要拐点 。 同时 ， 7月份能繁母猪存栏环比增长4.0% ， 连续10个月增长 ， 同比增长20.3% 。
该负责人介绍 ， 养猪场户补栏增养势头较好 。 据农业农村部对全国规模猪场的全覆盖监测 ， 7月份有2916个新建规模猪场投产 ， 今年以来新建规模猪场投产累计已达9093个 ， 去年空栏的规模猪场已有11202个复养 。 散养户补栏积极性进一步恢复 ， 4000个定点监测村生猪存栏和能繁母猪存栏连续6个月增长 ， 养猪户占全村总户数的比重为8.3% ， 较2月份的历史低点上升0.7个百分点 。
7月份 ， 全国31个省(区、市)生猪存栏全部实现环比增长 ， 前期降幅较大的南方主产省份继续快速恢复 ， 江苏、安徽、广东、湖南、四川等省生猪存栏环比增幅在5%以上 。
“2020年入汛以来 ， 我国南方地区发生多轮强降雨过程 ， 造成多地发生洪涝灾害 ， 但生猪养殖的设施化程度较高 ， 南方洪涝灾害对生猪生产恢复的影响总体不大 。 ”该负责人说 ， 灾后发生动物疫情的风险增加 ， 局部地区新建和改扩建猪场建设进度因灾有所放缓 ， 灾后生产恢复任务较重 。
据了解 ， 2月中旬至5月底 ， 猪肉价格连续3个多月下降 。 进入6月份 ， 受新冠肺炎疫情稳定控制后消费拉动、季节性消费增加等因素影响 ， 猪肉价格再次上涨 。 随着生产进程恢复加快 ， 最近两周涨幅明显收窄 ， 7月份最后1周涨幅为0.7% ， 8月份第1周涨幅为0.9% ， 8月份第2周持平止涨 。
该负责人表示：“总的来说 ， 近期猪肉价格涨势开始减弱 。 综合考虑生猪生产逐步恢复和猪肉消费需求释放等因素 ， 预计三季度猪肉仍将呈现供应偏紧、价格高位震荡的局面 ， 随着上市肥猪量的持续增加 ， 四季度供需关系将进一步缓和 ， 价格再继续大幅上涨的可能性不大 。 ”
该负责人介绍 ， 下一步 ， 农业农村部将按照党中央、国务院决策部署 ， 进一步加大工作力度 ， 切实抓好灾后生猪疫病防控和生产恢复 ， 确保2020年底前全国生猪产能基本恢复到接近常年的水平 ， 明年完全恢复正常 。 印发《关于进一步做好洪涝灾害灾后动物防疫工作的通知》 ， 优先支持洪涝灾区的生猪大县恢复生产 ， 抓好重大动物疫病防控 ， 做好生产资料和产品产销衔接 ， 尽快恢复正常生产秩序 。
【好消息！肉价涨势开始减弱 7月份全国生猪生产继续较快恢复】除此之外 ， 相关部门应进一步落实好生猪养殖用地、抵押贷款试点和环评等政策措施 ， 通过龙头企业带动、财政资金扶持、实用技术培训等多种途径支持中小养殖场户加快补栏增养 。 毫不松懈抓好非洲猪瘟防控 ， 落实落细常态化防控措施 ， 继续开展重点区域和场点全覆盖入场采样检测 ， 强化出栏检疫、屠宰监管和病死猪无害化处理等措施 ， 阻断疫情传播渠道 。
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