墨食|这道菜是\"女性专属\",吃完之后全身暖暖的,皮肤也会更加紧致!
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这道菜是\"女性专属\" , 吃完之后全身暖暖的 , 皮肤也会更加紧致!今天的这道菜可以说是专门为女性朋友做的 , 记得在家的时候 , 每次手脚冰凉或者是每个月肚子疼的时候 , 妈妈都会给我冲一杯红糖水 , 喝完之后就能感觉到身上暖暖的 , 疼痛也会减少很多 , 而红糖也可以说是\"女性专属\"的一款饮品了 , 现在我也是经常在家里背着一些红糖 。
其实红糖水的作用也并不是心理作用 , 而是红糖当中含有的胡萝卜素、核黄素、烟酸等微量元素是生成雌激素的重要成分 , 对于女性的卵巢有着很好的保护作用 , 所以说红糖水也不仅仅是在温度上温暖了我们 , 也是真的可以对我们的身体产生很好的功效 。
而且红糖还有着\"东方巧克力\"的美称 ,可以给我们的身体快速的补充营养 , 增添活力 , 是很多人都会选择的滋补佳品 。 另外今天这道菜里面还加入了可以帮助我们肠胃消化还能美肤的南瓜 , 既可以帮助我们补血益气 , 又能够改善我们的肌肤缺水和干燥 , 对于我们的身体和皮肤都有着很好的作用 。
现在我们就一起来看看这道\"女性专属\"的红糖南瓜糯米丸子是怎样制作的吧 , 保证大家吃了之后全身都会暖暖的 , 而且经常吃还可以让我们的皮肤更加紧致有光泽!
【菜名】:南瓜糯米丸子
【所需食材】:南瓜200克、糯米粉适量、红糖适量、芝麻少许
【烹饪步骤】:
1. 将准备好的南瓜洗干净之后去掉外面的硬皮和内部的南瓜瓤 , 然后切成小块放在碗中 , 在锅中加入适量的清水 , 将南瓜放在蒸锅中隔水蒸熟 。
2. 蒸熟之后的南瓜等水蒸气散一下之后拿出来 , 注意不要被水蒸气烫伤皮肤 , 然后放在碗中用勺子将蒸熟的南瓜慢慢的压成南瓜泥 。
3. 在压好的南瓜泥当中放入适量的糯米粉 , 一边加入糯米粉一边用筷子搅拌 , 可以适当的加一点清水 , 然后将糯米粉和南瓜泥充分融合揉成南瓜面团 。
4. 将揉好的南瓜面团放在案板上慢慢的揉成长条的形状 , 为了防止沾手案板上可以适当的撒一点干面粉 。
5. 将揉好的长条面团 , 再分成若干个大小均等的糯米小丸子 , 然后用手将小丸子揉的更圆滑一些 。
6. 在锅中加入适量的清水 , 然后放入准备好的红糖 , 将水烧开 。
7. 水烧开之后 , 把刚才做好的南瓜糯米小丸子慢慢的放进锅中煮一会 , 加入的时候注意不要让溅起的热水烫到自己 , 等小丸子全部漂浮起来之后就说明已经煮熟了 。
8. 在出锅之前撒上准备好的芝麻就可以装入碗中了 。
【烹饪技巧】:
1. 不同的南瓜含水量是不同的 , 在加入糯米粉的时候要慢慢的加入 , 方便及时的调整用量 , 如果南瓜太干的话也可以在加入糯米粉的时候适量的添加一些清水 , 最后将面团揉成不沾手的状态就可以了 。
2. 红糖的用量可以根据自己的需求添加 , 喜欢甜一点的家可以多放一两块的红糖 。
3. 糯米丸子虽然很美味 , 但是不太容易被消化和吸收 , 所以小朋友、老人和肠胃不太舒服的朋友要尽量少吃一点 , 控制一下食用的量 。
【墨食|这道菜是\"女性专属\",吃完之后全身暖暖的,皮肤也会更加紧致!】【文案编辑】目海食亮晶晶
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