沱江|【关注】深圳多人被一道“招牌菜”放倒！涉事茶餐厅被查封( 二 )
◆多数病人在2～3天后胃肠炎症状消失 。 少数患者的病情会发展得比较严重 ， 如小孩、孕妇、老人和免疫功能低下者 。
◆沙门氏菌病严重时 可发生败血症或致死。
家庭如何预防沙门氏菌病？◆在处理食品前后 ， 请认真清洗您的手、砧板以及刀具 。 生、熟食品的处理和保存分开 ， 避免交叉污染 。
◆用流动的洁净水彻底清洗新鲜的蔬菜和水果 。
◆食物要彻底煮熟 。
◆不喝未经高温消毒的乳制品或果汁 。
◆吃剩的饭菜如要留存 ， 应该立即放入冰箱 。
◆接触动物（包括宠物）后 ， 请及时洗手 。
◆如已确认感染沙门菌 ， 请不要为他人准备食物 。
来源：GRT今日一线、广东公共DV现场、广东疾控
编辑：曹思扬、陈佳、赵然然、甘雪芹（实习）
责编：陈广泰
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