天津发布疫情防控最新要求!与生鲜有关!( 二 )
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加强检测排查
有关部门要严格进口冷藏冷冻食品检验 , 强化货物外包装、货物表面新冠病毒核酸检测 , 必要时采取货物本体样本检测 。 生鲜产品经营单位要将进口冷链食品新冠病毒核酸检测纳入到本单位重点抽样核酸检测范畴 。 获证食品生产企业采购的食品原料(进口、国产水产品)应当具备《核酸检测合格证明》方可入厂生产 。
09
规范存储运输
销售冷藏冷冻食品应符合食品贮存条件 , 满足食品安全要求 , 所选择的冷藏冷冻食品贮存服务提供者应为依规备案单位 。 要选择合规仓储物流运输单位 , 重点关注其日常环境清洁、预防性消毒、人员健康管理等疫情防控落实情况 。
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落实四方责任
各区要认真落实属地责任 , 加强统筹管理 , 督促生鲜摊位经营者落实好个人健康防护各项措施 。 海关部门 要做好进口冷链食品核酸监测 , 以及相关货柜、包装物的消杀工作;市场监管部门 要加强市场综合监管执法 , 督促市场开办者和经营者依法落实食品安全主体责任;卫生健康部门 要加强市场疫情防控技术指导和核酸检测;商务部门要指导生鲜经营场所落实疫情防控措施 , 做好设施改造 , 提升改善经营和消费环境;交通运输部门 要指导仓储物流单位做好疫情防控 , 严格规范生鲜货物转运;农业农村部门 要重点加强屠宰场所(含冷库)疫情防控措施落实的监督检查 。 生鲜摊位管理者 要落实防控主体责任 , 加强对经营者的教育培训和督促检查 , 创造良好的经营环境 。 生鲜摊位经营者 要按照要求落实好各项个人健康防护措施 。
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