哪些因素决定你进入这一家餐厅服务菜品味道价格装修方便
好吃才是核心
■网友的回复
我想说,在北京,我们很多时候都是翻点评看图片决定千里迢迢去到一家餐厅的,很多时候靠朋友推荐口口相传。
如果真是走到街上,要决定吃哪家的话,那首先要决定想吃什么,这就是说,餐厅的招牌表明了它的菜品定位很重要。然后要看这家餐厅是不是干净,装修是不是有品位,相信我,被装修吸引进店的小朋友简直不要太多,进去完全不知道吃什么,甚至吃什么都不太重要。如果回头客的话,那自然要靠菜品,餐厅作为一个吃饭的地方,如果不是特别的宴请之类,口味一定是最重要的,当然,差劲的服务可以把客人挡在门外,但是只有好服务没有好菜品的餐厅,是断然不会成功的啊。我去哪儿耍大牌都好吧,何必要去餐厅跟辛勤的服务员宝宝耍大牌呢?
【哪些因素决定你进入这一家餐厅服务菜品味道价格装修方便】
■网友的回复
装修,客流量是影响外边犹豫的客人的第一因素服务,价格,菜品这些也可以影响第一次关联的顾客,但是是间接影响例如,你的服务很好,用过餐的客人自然会谈论,会免费传播,价格,菜品也是同理把菜做好,服务好这些是最本质的竞争条件,然后才是考虑用什么策略去实现利润加速
■网友的回复
要先让你进去再考虑味道。很多主题餐厅就是先吸引你。至于其他的特色都要排到后面。同时人们选择餐馆多半会找选择性多的。众口难调,多方面满足不同的客人才是硬道理。很多人会在买面的地方点米饭,会在卖米饭的地方点面条。
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