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周末|爱吃甜食的人，最好相处 | 周末读书( 二 )



具体一点来讲 ， 我们是否觉得喜爱甜品的人的性格也更加甜美呢？
为了一探究竟 ， 一组研究人员向90名学生展示了一组陌生人的照片 。 每张照片出现的时间都很短 ， 在照片一旁注明了照片主人公喜爱的食物 。
其中有的食物是苦的（比如柚子） ， 有的是酸的（比如柠檬） ， 有的是辣的（比如辣椒） ， 有的是咸的（比如椒盐脆饼） ， 有的则是甜的（比如糖果） 。
实验结果显示 ， 在实验对象看来 ， 喜爱甜食的人是最易相处的 。
也就是说 ， 那些表示喜爱甜品的人给人的印象 ， 也更平易近人 。
周末|爱吃甜食的人，最好相处 | 周末读书
本文插图

我认为更有趣的问题是 ， 摄取甜味食品是否真能对我们的行为产生影响呢？
单凭糖果的甜味 ， 是否就能让我们变得更好相处了呢？
为了弄清楚这个问题 ， 研究人员将55名学生分为3组 ， 让他们品尝一种特定食物 ， 然后再对食物做出评价 。
甜食组的学生们品尝的是牛奶巧克力 ， 非甜食组的学生品尝的是一款无糖饼干 ， 而最后一组则是无味组 ， 他们什么东西也没能尝到 。
调查结束时 ， 研究人员告诉学生们有位教授正在为另一项实验寻找志愿者 ， 但参与者既不能拿到报酬 ， 也不能抵学分 。

学生们可以从0到30中选择自愿参与实验的分钟数 。
那些品尝了牛奶巧克力的学生愿意贡献出的时间 ， 要比品尝无甜味食品和没有尝到食物的组别更多 。
只是因为吃到了牛奶巧克力 ， 学生们就变得更加积极配合、更愿意助人为乐了 。
换句话说 ， 虽然效果可能只是暂时的 ， 但品尝甜食能让人的性格也变得更加“甜美” 。
除了上述内容以外 ， 研究人员还让学生们回答了一份有关个人积极和消极情绪的问卷 ， 以此来看看他们的心情好坏 。
研究人员发现 ， 一些人在摄入巧克力等甜食后 ， 会变得更平易近人 ， 也更容易向有需求的人伸出援手 。
然而 ， 人们在摄取甜食后产生的幸福感等积极情绪 ， 却并不是甜味能让人变得更好相处且更加乐于助人的原因 。
这些信息或许能给我们启发 。 当我们与人争吵时 ， 或是想让对方态度缓和一些时 ， 我们都可以为对方提供一杯甜饮料、一块巧克力或是一块美味的蛋糕 。 这样一来 ， 我们或许就可以缓和对方的情绪 ， 让对方变得更善解人意 ， 以此把矛盾化解掉 。
虽然甜食能不让我们的行为来个180度的大转弯 ， 但是我们可以确定的是 ， 摄取甜食的的确确能够让人更容易变得和颜悦色 。
3
慢点儿
前面有红灯

许多文化都将红色视为激情、危险、胁迫以及欲望的象征 。 红色的爆发力让我们一眼就能感受到它的力量 。 即便是在超速行驶的时候 ， 你一般也能及时看到红灯 ， 在千钧一发之际踩下急刹车 。
科学家发现 ， 红色会影响到我们的性行为和运动能力 ， 甚至在数学和语言类考试中的表现也难逃红色的“魔力” 。
简单如颜色 ， 为何会对我们的能力和积极性起到如此大的影响呢？
就像心理学中的许多问题一样 ， 这也是个复杂的问题 。 隐藏在表象之下的许多情感上的反应 ， 都会对我们的能力和自信起到负面作用 。
红色与危机相关联 ， 因而能够引起紧张和焦虑感 。
我们也许接到过用红笔做批示的试卷 ， 有些老师还习惯用红色印章在成绩较差的试卷上印上大大的“不及格”字样 ， 而红色可以引发我们对这些试卷的回忆 ， 从而激起我们对考试失利的恐惧 。
那么理所当然 ， 这样的联想可能引起紧张感 ， 从而导致逃避行为并对能力产生负面影响 。
红色对我们的影响不仅局限于教室中 。
两名来自英国的研究者进行了一项实验 ， 向我们证明 ， 如果武术家和摔跤运动员穿着红色衣服 ， 那么他们的胜率也会提高 。


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