外商菁英走遍台南街巷 小吃教主王浩一改写被离职人生
外商菁英走遍台南街巷小吃教主王浩一改写被离职人生
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王浩一14年出了20几本书 ， “我用写作的内容 ， 来决定我的生活方式 。 ”摄影者／陈宗怡
走进王浩一的书房 ， 工作桌后方黑板上 ， 一条纵轴线划分节奏明朗的月行程表 ， 左边是框列的会议 ， 右边则是私人的日常 。
阅读区后方还有一块黑板 ， 以不同颜色载写着节气食材 。 他随意翻开桌上的笔记本 ， 每一页的图文关系 ， 清楚往来 。 因为好奇心 ， 常一拉就是一长串的知识甜头 。 节气食材就是他找到的生活新线头 。
【外商菁英走遍台南街巷 小吃教主王浩一改写被离职人生】40岁离开台北职场后南漂 ， 他以小吃教主、文史专家、节目主持人、老树保护委员及台南生活最佳代言人等多重身分 ， 成为成大数学系第一届杰出校友 ， 却也是唯一一位不是因为高等微积分 ， 或其他数学相关成就而被圈选 。
王浩一笑说：“我读数学系很擅长横向思考 。 白话文解释就是 ， 把不相干的事情兜在一起 ， 我靠它吃饭 。 ”
他习惯用转弯来顺应人生 ， 用好奇来抹饰人生的崎岖坑洞 ， 以自我实践的心情来完成他认为值得的事 。
“当你孤独的时候怎么办？当你找不到自己的位置怎么办？当你努力了还不成功怎么办？……”这些是他演讲时经常回答别人的问题 ， 而这些也都曾是他的生命场景 。
尽管态度总是睿智笃定 ， 乐观为人厘清人生种种疑难 。 但是成长过程中习惯性的承担与委屈 ， 他其实有着长子不足为外人道的困惑与酸楚 。
中学就离家 ， 独自到嘉义念书 ， 不谈求学的孤单漂泊 ， 他称自己是岛内小留学生 。 念师大附中没钱吃饭 ， 蹭30多个便当填饱肚子 ， 不说困窘 ， 他自豪最懂每位同学的妈妈味 。
从赚美金的外商公司主管到被告知抱一只箱子离开时 ， 他说40岁后应该解放自己 ， 为自己做点事！
王浩一人生中场的转折从自己的喜好开始 。 他走进台湾史 ， 找到自我定位的坐标 。
心醉于传统建筑 ， 自学制图软体 ， 来完整从小没被看见的空间认知天赋；听老树说话 ， 拉出时间长流中 ， 被众人遗忘的精彩故事…… 。
为了让女儿读到值得爱台湾的历史书 ， 他直接走进历史现场 ， 访、写、编、绘样样自己来 。 这本以父爱所制作出版的《在庙口说书》 ， 入选金鼎奖最佳艺术生活类图书 。
虽然念的是理科 ， 但从小文史成绩一直很不错 。 喜欢历史的他 ， 切换古今局势 ， 画面灵活生动 。
史籍体悟人生 ， 借势考究
“你知道吗 ， 陆游书桌边一定要摆一把扫把 ， 这是他的秘密武器 。 只要一累 ， 就拿着扫把到院子扫扫地 ， 活动筋骨顺便运动 ， 休息一下 ， 再回到书桌前继续写诗、写作 。 ”
“这是这位古代可爱优质老人的独到养生秘诀 。 高龄时 ， 仍能持续高能量的创作 ， 一生留下9千多首诗文作品 。 ”王浩一说 。
古代史籍在他的研读与诠释下 ， 历朝官史、野史、古人的各式人生偏废 ， 在他生动的手势表情下一一出场 。 他仿佛穿越每个历史记载的现场 。
今年65岁的他 ， 聊起和他一样同属战后婴儿潮（1946年至1964年）出生的中年人 ， 目前台湾社会中 ， 品味、学历、视野最顶峰的这群人 ， 他用日本传统的修补工艺金继举例 ， “人生总有些坎坎碣碣的伤痕 ， 如何转换这些历程 ， 成为可以美丽传家的故事 。 ”
这群人如何面对人生中的不习惯、不甘心？他不避讳用余命管理学的观点来谈现在的自己 。 “值得用最珍贵的态度 ， 思考目前的深秋人生 。 ”王浩一淡定、沉稳的说 。
从2006年开始 ， 至今已出版20多本书 ， 手上总是好几本书同时写着 ， 有关于职场试人学的策马江湖；充满土地表情的节气食材；得失烟云、江湖情长的武侠小说…… 。
从年轻时的英雄梦 ， 到中年困顿的超展开 。 有时随遇而安 ， 有时多方进击 。
王浩一像是为自己下注解般说：“写作是我的劳动 。 我用写作内容决定我的生活方式 。 ”
从庶民小吃的采集推广 ， 到穿越古今的历史笔记借镜思辨 ， 现在的王浩一站在生命轴线上 ， 不断反刍自己珍贵的人生经验 ， 同时也保持对日常生活细微观察的乐趣 。
我们从桌上当季的蜜蕉 ， 聊到也是季节产物的台湾黄、绿柠檬 ， 开启了各式食材来历与餐饮用法的话题 。 他自信的说：“我现在是柠檬皮专家了！”
乐于被称“杂家” ， 造势自在
不管身分介绍、出版书籍都难以被归类 ， 他却乐于处在无法被分类的“杂家”之列 。
书桌前 ， 有一棵200余岁的七里香木陪伴 。 书房前眺望港湾的座位下方 ， 纸胶带贴着不同时辰 ， 光影在地板上位移的轨迹 ， 展现的是他独自品玩的自在童心 。
王浩一将初到台南 ， 看落日的寂寞慌张 ， 转为今日独享的夕阳景色 。 他把单线直行的时间 ， 活成自得其乐的立体时光 。
深秋人生时 ， 他说起跟自己一样 ， 青春怀抱英雄梦的南宋词人辛弃疾 ， 一生起落境遇有些许相应 ， “欲说还休 ， 欲说还休 ， 却道天凉好个秋 。 ”
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