补虚弱、强筋骨，增强抵抗力，4款排骨汤食谱
干燥缺水 ，
免疫力下降的情况 ，
极易引发感冒、
过敏等症状 ， 而要建设
强大的防病战线 ， 食疗是不可或缺的
一环 ， 能由内而外滋养身体 。
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排骨富含维生素A ，
骨粘蛋白和骨胶原 ， 具有
滋阴润燥、丰肌泽肤的作用 ，
能补虚弱、强筋骨 ，
4款提高免疫力 ， 营养排骨汤！
萝卜排骨汤
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白萝卜加上排骨不仅味道清甜不油腻 ， 还有很好的食疗功效 。 白萝卜清肠排毒 ， 健胃消食 ， 预防感冒 ， 排骨补虚弱 ， 强筋骨 。
食材
排骨500g
白萝卜1条
红萝卜2/3条
香菜少许
米酒少许
黑胡椒粉少许
盐1.5茶匙
做法：
1、排骨洗净沥干；红、白萝卜去皮切块；香菜洗净 。
2、排骨放入锅中 ， 加入淹没排骨的水量和少许米酒飞水 ， 沥干冲洗净 。
3、汤锅放入洗净的排骨并加入7分满的水 ， 大火煮滚后 ， 加黑胡椒粉 ， 转小火不盖盖子小火煮30-40分钟 。
4、加盐调味后 ， 放入白萝卜和红萝卜 ， 小火再煮30分钟到白萝卜煮透即可 。
羊肚菌玉米红萝卜排骨汤
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羊肚菌营养丰富 ， 对脾胃有益 ， 肾补脑提神、增强免疫力、预防感冒 ， 对女仕更有减肥和美容的功效 ， 加入红萝卜和玉米增添清润的味道！
食材
羊肚菌20克
红萝卜1条
玉米1条
蜜枣3粒
排骨300克
清水2升
做法：
1、排骨洗干净后放入小锅中加水 ， 煮滚后调小火汆水5分钟 。
2、红萝卜和玉米切块 ， 羊肚菌冲洗后以清水浸泡15分钟 ， 浸泡的羊肚菌水留起备用 。
3、把材料放到大锅内 ， 注入清水 ， 煮滚后以中大火煲15分钟 ， 再转小火煲2小时 ， 最后加盐调味即可 。
莲藕排骨汤
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莲藕加上排骨清润甘甜 ， 具有清热消痰、补肾养血、滋阴润燥 ， 强健胃粘膜、改善肠胃的功效 ， 心慌失眠者皆可食用 。
食材
莲藕600g
排骨400g
水1500ml
盐少许
做法：
1、排骨汆烫后洗净备用；莲藕去皮洗净后切块泡水备用 。
2、在汤锅中倒入冷水、排骨、莲藕后 ， 开中火煮滚 ， 煮滚后转成最小火、盖上锅盖 ， 继续炖煮约45分钟 。
3、最后在加盐调味就完成了 。
五指毛桃海底椰苹果汤
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五指毛桃具有益气补虚、健脾化湿、止咳化痰等功效 ， 加上苹果、海底椰 ， 香甜可口 ， 小朋友都爱喝 ， 此汤对气管易敏感或者有几声干咳 ， 食欲不振 ， 气虚者都很适合 。
食材
五指毛桃2两
海底椰3个
苹果2个
无花果4个
南北杏适量
排骨500g
做法：
1、将所有材料洗干净 ， 无花果切半 ， 苹果一开四去芯 ， 排骨头氽水备用 。
2、水滚将所有材料放入煲中加水 ， 煮2小时下盐调味即可 。
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