冰箱产业高端化转型提速，成为大企业抗风险利器
受疫情影响 ， 2020年的冰箱市场整体承压较大 。 工信部中国电子信息产业研究院发布的《2020上半年中国家电市场报告》显示 ， 冰箱整体市场零售额为475亿元 ， 同比下降7.9% 。 从数据来看 ， 虽然整体冰箱市场呈现负增长 。 但是 ， 与其他家电品类相比却是上半年唯一降幅在个位数的大家电 ， 表现出了较强的抗跌性 。
从趋势来看 ， 整个冰箱市场积极创新的发展主旋律并没有改变 。 健康、智能依然是行业发展的大势 ， 但因为疫情防控带来的消费需求改变 ， 也让这两个趋势有了更加鲜明的特质 。 此外 ， 推陈出新的高端产品成为振奋冰箱市场的强心针 ， 再加上冰箱企业适应市场需求的多元年轻化营销 ， 为市场稳定和促进消费提供了夯实的基础 。
据《报告》显示 ， 疫情期间 ， 高端家电产品的出货比例明显提升 ， 更多产品朝着中高端方向迈进 ， 中高端家电产品的均价增长明显 。 如三门、多门和对开门等精细化存储类冰箱的零售量合计比重达到79.0% ， 零售额比重超过90% 。
随着生活水平的提升和冰箱技术的创新升级 ， 消费者主动换新高端冰箱产品的需求正愈发强烈 ， 高端创新正成为冰箱行业突围的关键所在 。 伴随着我国经济的快速发展 ， 向高端化转型成为冰箱行业的共识 。 随着头部冰箱企业加大对高端产品的市场培育 ， 不仅成功引领了新一轮消费大潮 ， 抢占了高端红利 ， 也为冰箱行业中小企业提供了一个可供效仿的发展范本 。
据中怡康数据显示 ， 万元和两万元以上的冰箱市场份额 ， 卡萨帝占比超过40% ， 剩下的份额基本被博世、西门子、三星、松下等外资品牌占据 。 显然 ， 除了卡萨帝以外 ， 中国冰箱品牌还需要加大研发力度 ， 抢占高端冰箱市场空间 ， 把握冰箱市场的未来发展趋势 。
对于企业而言 ， 冰箱市场高端化转型的提速是一把双刃剑 。 一方面 ， 高端化升级带来的产品涨价 ， 在一定程度上缓解了冰箱企业因为原材料上涨、人力成本提高造成的生产成本增加压力 ， 使企业获得更大的溢价空间；但另一方面 ， 产品的高端化、智能化也对企业的研发创新能力提出了更高的要求 ， 整个市场的马太效应会愈发明显 ， 市场集中度会进一步提高 。
但就目前的冰箱产品来说 ， 高端创新要体现两个方面：一是突出场景化 ， 按照真实用户生活场景展示产品和技术 ， 如客厅、厨房、卧室等；二是对接核心技术 ， 如工业互联网、AI智能、5G应用等 。 场景化产品创新+智能化核心技术是打造冰箱产业高端化发展路径的两大关键支撑 。
随着人们生活水平的逐渐提高和新技术的广泛应用 ， 冰箱行业会在高端化升级的路途中逐渐风化 ， 强者恒强 ， 且抗风险能力恒强 。 所以对于海尔、海信容声、美的、美菱等冰箱企业而言 ， 高端产品消费升级浪潮已然开启 ， 若想不断刺激市场 ， 激发用户的购买欲望 ， 企业需要把重心回归到产品上 ， 只有核心技术、创新功能的升级 ， 才能牢牢抓住消费者的痛点 ， 驱动市场份额的增长 。
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