烹饪|山楂还在做糖葫芦？加点它这样做，酸酸甜甜真好吃，开胃又下饭
一说到山楂 ， 我的嘴里就分泌唾液 ， 因为山楂吃起来酸酸甜甜的 。 一般的山楂做成糖葫芦比较好吃 ， 因为裹上透明的糖浆以后 ， 糖葫芦看起来透亮诱人 让人忍不住想吃 。 但是小编学会了一种山楂的新做法 ， 比糖葫芦还好吃！今天带来的是一道桂花蜜汁山楂 。 山楂还在做糖葫芦？加点它这样做 ， 酸酸甜甜真好吃 ， 开胃又下饭！山楂中含有丰富的有机酸和山楂黄酮 ， 常吃不仅可以刺激胃黏膜促进胃液分泌 ， 开胃促消化 ， 还可以保护心血管系统 ， 好处多多 。 喜欢的朋友们 ， 快来学一学做给家人们吃吧！桂花蜜汁山楂
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By 火镀红叶
配料：
山楂 100克、桂花 1克、冰糖 25克、蜂蜜 10克、精盐 小许
烹饪步骤：
1.各材料
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2.首先要处理山楂的核 ， 用筷子尖的一端先插入 ， 穿过山楂的中间 ， 再改为用粗的一端插入 ， 那些山楂核就会掉出来了
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3.取一个小锅 ， 加入小许的水 ， 1.5碗左右吧 ， 把去核的山楂放水里煮10分钟左右
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【烹饪|山楂还在做糖葫芦？加点它这样做，酸酸甜甜真好吃，开胃又下饭】
4.加入冰糖与小许的盐 ， 再继续小火把煮至糖分收干
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5.煮好的山楂肉取出来晾凉 ， 取出再调入蜂蜜 ， 均匀地拌好 ， 再放冰箱冰一下
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6.撒入少许的桂花增加香味 ， 即可食用 ， 快手又简单 ， 酸甜可口 ， 开胃消食又生津
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烹饪小贴士：
山楂的选购：1.看一看山楂的外皮 。 挑选山楂的时候要看看果皮上有没有虫眼 。 有没有裂口的地方 ， 如果有裂口建议大家换一个挑选 。 2.山楂的颜色 。 颜色较亮红的是比较新鲜的 。 大家多挑选红色的 ， 深红的是时间稍长一下的 。 3.捏一捏山楂的软硬 。 山楂本身算稍硬的 ， 大家挑选的时候如果有很软的 ， 那么不建议挑选了 。 4.山楂的大小 。 太小的山楂没有多少果肉可以吃 ， 太大的山楂又怕太酸 。 建议大家挑选中小个头的山楂 ， 味道会很不错的 。
大家喜欢吃这个吗？
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