岁月可回头|吃过的人娃娃都上初中了，弥勒窄巷子里20多年的“食神”炒饭
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很多人从学校离开后
每当回忆起校园生活
除了上铺兄弟、隔壁班女神
那记忆最深的 ， 就是校门口的美食
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毕业时间越久越是想念起来
那是学生时代总是吃不腻的人间美味
今天就带大家一起回忆那些年的时光
01深藏功与名的拥挤建设街
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这条四通八达的环城南路
从以前到现在 ， 都做着批发生意
拉货的三轮车来来往往
狭窄的街道没有更多给送货出货买货的车辆停靠
只能停在路边
“拥挤”便成了这条街的代名词
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环城南路还穿插着很多“破旧”小道儿
纵横交错的小道犹如一条条深刻的城市掌纹
一所不起眼的中学就藏在其中一条叫“建设街”的小道儿里
这所学校曾经是“弥勒市第一中学”
后来一中搬迁后 ， 成了如今的“弥勒市第五中学”
这么多年来 ， 数不清的莘莘学子从这里走出去
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这条有历史感的小道儿
除了藏着形形色色的小店铺和流动着的小摊儿
还藏着一去不返的学生时代
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故意挑了个学生快放学的时间点来
就想看着一群学生穿着校服从校门口走出来
那一张张稚嫩的面孔
彷佛能把我拉回中学时代
而我也成了他们其中的一员
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那个住校生一天平均20块
走读生一天平均15块生活费的年代
都会尽可能多的省点钱来吃学校周边
那些便宜又诱人的小吃
简直是把每一块钱都用在刀刃上
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虽然不能重返少年时
但今天依然可以寻着食物的味道
去追忆一下那在心里无可取代的味道
02数十年如一日的“弥勒第一炒”
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从踏上这条熟悉的街道起
那些尘封的记忆就汹涌而来
但可惜的是
记忆中的餐品店
只剩下了这家“弥勒第一炒”
据说已经有二十多年的历史了
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“弥勒第一炒”的名号在小编上中学之前就已流传
这个称号是曾在这里读过书的学生封的
喊起来让人倍感亲切
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小店是靠着这对中年夫妻撑起来的
人多的时候 ， 两人两锅
一人用勺 ， 一人用铲
小小的一方灶 ， 两人配合得很默契
简直是建设街的“炒饭夫妻”
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多种多样的自助配菜
想吃什么都可以来点
也不用纠结了
满满挑上一碗 ， 递给嬢嬢排上队
不会等上很久 ， 五分钟就可炒出一份
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因为肉价的上涨
炒饭价格也从8块涨到了10块
炒之前 ， 嬢嬢还会贴心的问要不要加藠头辣子
当然要加 ， 还有嬢嬢自己腌的酸菜也要加
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嬢嬢炒饭就跟妈妈在家炒菜的手法一样
很朴素 ， 没有什么技巧
不过凭感觉放盐的水平提高了
炒饭的咸度刚刚好
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嬢嬢炒饭的过程中
我们轻车熟路地走进吃饭的小院子
被高墙围住的小天地
被雨水侵蚀还掉皮的墙
矮桌矮凳全都是记忆中的样子
新鲜一点的大概就是刷上橘红色新漆的门窗
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