养生胡医师|蓝莓营养丰富，能延缓衰老、保护眼睛、增强记忆力、降低胆固醇
蓝莓对治疗老年痴呆症有用吗？肯定是有用的哦 ， 下面就让我们一起来学习一下吧 。 
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蓝莓
据新加坡《联合早报》27日报道 ， 美国一项研究发现 ， 女性多吃蓝莓和草莓 ， 有助于延缓脑部衰老 。 研究人员调查发现 ， 吃最多浆果类食物的妇女 ， 脑部衰老可延缓长达2年半 ， 因为浆果类食物有助延缓年长妇女的脑部认知能力衰退 。 
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这项研究结果对持续增加的老化人口尤其重要 。 根据美国人口普查局资料 ， 从2000年至2010年期间 ， 65岁以上的美国人口增长了15% 。 那么 ， 蓝莓和草莓到底有哪些神奇功效呢?咱们一起来瞧瞧：
蓝莓的神奇功效
1、延缓脑神经衰老 ， 增强记忆力 ， 预防老年痴呆 。 蓝莓化合物可以促进记忆力反映区脑细胞的增长 ， 改善短期记忆 ， 提高认识能力 ， 通过血脑屏障 ， 改善退行性老年痴呆 ， 延缓和转化衰老症状 ， 治疗帕金森病和阿尔茨海默早老性痴呆症 ， 具有返老还童的神奇功效 。 
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2、中和自由基 ， 抗氧化 ， 增强人体免疫力 。 自由基可直接引发100多种疾病 ， 包括各种癌症、心脑血管、动脉硬化、糖尿病等 。 蓝莓花青素含量最丰富 ， 花青素的特殊分子结构 ， 能使自由基变得稳定 ， 又不会形成能引发连锁反应的危险物质 ， 还可与胶原蛋白能形成抗氧化保护膜 ， 保护细胞和组织不被自由基氧化 ， 帮助VC、VE吸收利用 ， 增强抗氧化作用 。 
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3、速效保护眼睛 ， 极好的明目作用 ， 被称为护眼之宝 。 随着年龄增加 ， 眼睛中视红素被分解 ， 而蓝莓果实中的VMA(花色苷色素)可以保护眼睛的微血管 ， 改善血液循环 ， 促进视红素再合成 ， 能够改善视觉、拓宽视野 ， 减轻眼睛疲劳、增强夜间视力、预防白内障 ， 长期服用可保持视力经久不衰 。
【养生胡医师|蓝莓营养丰富，能延缓衰老、保护眼睛、增强记忆力、降低胆固醇】4、降低胆固醇 ， 保护血管 ， 增强心脏功能 。 蓝莓中有能抵御真菌感染的化合物 ， 可以降低人体胆固醇 ， 预防肥胖 ， 增强血管抵抗力 ， 减小毛细血管脆性 ， 保持血管通透 ， 增强毛细血管、静脉、动脉的机能 ， 增进循环系统 ， 增强皮肤弹性 ， 改善静脉曲张和水肿 ， 抑制血小板凝固 ， 预防血栓的形成及动脉硬化 ， 降低心血管疾病发病率 。
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