金针菇|就是这个酸爽味
_原题为 就是这个酸爽味
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颜色鲜艳的食物总更能勾起大家的食欲 ， 就好比番茄金针菇肥牛汤 ， 它是一道治愈系的美食 ， 色泽鲜亮有食欲 ， 酸爽好喝还特营养 ， 做法也是简单到不能再简单了 ， 分分钟搞定你的胃：番茄的酸甜、金针菇的鲜美、肥牛的软嫩 ， 酸甜适中 ， 鲜而不腻的荤素搭配 ， 饭前开胃 ， 饭后解腻通通都能驾驭 。
近日天气闷热 ， 有时吃饭总提不起劲 ， 觉得吃啥都没有胃口 ， 这时可以来做下这道开胃汤 ， 酸甜可口 ， 营养又美味 。
【番茄金针菇肥牛汤】
【金针菇|就是这个酸爽味】食材：金针菇、肥牛、西红柿、大蒜
调料：一勺生抽、一勺蚝油、一勺白糖 ， 少许盐、一勺番茄酱
做法：1.西红柿切小块、金针菇洗净 ， 把根部给切掉备用 。
2.锅中注入清水 ， 大火煮开 ， 加入肥牛焯水 ， 再次煮开后 ， 捞出浮沫 ， 把肥牛捞出备用 。
3.锅中放油 ， 放蒜末爆香 ， 再加入番茄 ， 把番茄炒软炒出汁 。
4.加入热开水 ， 大火煮开 ， 再加入生抽、蚝油、白糖、盐、番茄酱调味 。
5.加入金针菇煮2分钟 ， 再加入肥牛煮1分钟 。
6.最后撒上葱花就可以了 。
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