减肥|减肥靠吃网红代餐？揭秘代餐食品的真相
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“好几天都没见你们吃饭了，你们在吃什么呀？”
“什么？吃饭？”
“现在流行吃代餐呀，我们吃的是代餐哦 。”
我好奇她们为什么可以连续好几天不吃饭，闺蜜们骄傲地回答了我的疑惑 。
现在，有一种号称是“纯天然、营养素全面、可以不用忍受饥饿，而且见效非常神速”的减肥代餐产品正在应运而生，迅速成为网红，并从欧美国家迅速燃到我们的国内 。可是这种减肥代餐食品真的可以减肥吗？它真的可以长期代替我们的一日三餐吗？如果长期完全代替我们的一日三餐，会对我们的身体有什么影响呢？下面，我们就一起来扒一扒这类减肥代餐食品减肥的真相 。
代餐食品的原理就是“变相节食”
代餐食品是什么呢？顾名思义，它就是指那些从功能上可以部分或者是全部代替我们主食或者是膳食的一部分食品 。它在市面上的表现形式主要有：代餐粉、代餐棒、代餐饼干或曲奇、代餐粥，以及代餐奶昔 。根据代餐食品中成分的不同，代餐食品其实可以分为很多种：有纯蛋白质类的、富含膳食纤维类的及复合类的代餐食品 。
所有的减肥代餐食品都有一个共同的特点，那就是，能量密度低、膳食纤维含量高，而且具有很长时间的饱腹感 。由此可见，这类代餐食品的减肥原理就是“变相的节食减肥” 。因为，我们正常的一日三餐平均每餐大概会摄入500到1000大卡的能量，而每餐份代餐食品的能量为200大卡 。如果我们的一日三餐完全被代餐食品所取代，而且每餐只吃一餐份的代餐食品，那么我们每天大概就只摄入了600大卡左右的能量 。这是一种低能量摄入的生活状态，如果在这样一个长期低能量摄入的生命状态下会对身体有什么影响呢？
长期服用代餐食品
对人体有四大健康危害
牛津大学对长期服用代餐食品代替一日三餐是否可行进行了研究 。结果表明，长时间用代餐食品代替一日三餐，确实可以使人的体脂、内脏脂肪，以及肝脏脂肪分别下降6%、11%和46% 。但是，与此同时，心肌的脂肪却上升了44% 。这意味着，这种长期低能量的减肥代餐食品的摄入对心脏功能是有所影响的 。这种对心肌的影响，可以表现为心慌气短、心绞痛，甚至是心跳骤停 。在我们的日常生活中，可以经常在网上看到“有人因长期服用低能量的代餐食品而发生猝死”的令人惋惜的报道 。
长期用代餐产品代替一日三餐，还有可能发生的健康损害就是肝肾损伤 。很多代餐产品为了追求片面的、快速的效果，往往会在里边偷偷地添加一些药物成分 。如果长期、单一地进食这种代餐减肥食品，就有可能会发生严重的肝肾损伤 。在网上也会经常看到“有人因为长期服用代餐产品而发生了肝衰竭”的报道 。
长期用代餐食品代替一日三餐的第三大健康危害就是，容易发生疲劳和衰老 。代餐食品中的营养素含量满足不了人体对六大类42种营养素的需要 。而且，代餐食品在生产加工过程中，很可能会把天然食物中所含有的“抗炎、抗癌、抗氧化、抗衰老”的物质流失掉 。而且这种代餐食品中的铁，通常是无机铁，我们人体的吸收利用率很低，容易造成贫血 。这样一个长期服用代餐产品的状态就有可能会导致面黄肌瘦，出现皱纹、疲乏，容易打哈欠等疲劳和衰老的状态 。这与我们服用代餐产品的初衷：成为一个充满活力的“小腰精”可能是背道而驰的 。
长期服用代餐食品来代替一日三餐的第四大健康危害就是，非常容易发生反弹 。因为减肥代餐食品的减肥真相是一种变相的节食减肥 。它在迅速地降低我们能量摄入状态下，使我们的体重发生迅速地降低 。如果是第一次通过节食减肥，有可能成效非常的显著 。但是这种节食减肥会导致身体的基础代谢率降低 。当我们长期服用这种低能量的代餐食品之后，我们的基础代谢率便降到了很低的一个状态，如果突然恢复到正常饮食，身体降低的体重就会在短时间内快速地反弹回来 。
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