江苏龙网

  1. 首页 > 资讯 > 资讯 > >

冰箱|9个冰箱使用误区，让东西越放越坏……( 二 )


07
误区：切开的水果直接放冰箱
很多人吃水果的时候，切开后一次吃不完，就直接放冰箱了，最常见的代表就是西瓜 。
然而冰箱并不是一个无菌的坏境，往往混杂着一些有害的细菌，切开的水果有大量的水分和糖分，非常适合细菌的生长，使得水果的腐败变质速度加快 。
切开的水果表面盖上保鲜膜是阻隔冰箱中细菌的一种有效方式 。但也和你的手、切水果的刀和菜板、保鲜膜的干净程度以及西瓜切面本身含有的细菌有关 。
吃不完又想保存的久一点，除了要注意及时放进冰箱，切瓜时也要尽量按照这几个要点来：
保持清洁(请洗双手，保证接触的刀、保鲜膜的清洁)
生熟分开(切瓜用的刀和菜板要和切肉的分开) 做好清洗(西瓜切前用水冲洗一下表面)
吃多少买多少，新鲜的才最好！
08
误区：开封的牛奶等到想起来才放冰箱
很多人家长给孩子喝牛奶的时候，孩子贪玩或者因为胃容量小，一次没喝完就丢一边了 。想起来了才放进冰箱，但其实这时候牛奶可能已经坏掉了 。
美国疾控中心建议，在夏天高温(气温超过32.2度)的情况下，对于容易腐败变质(牛奶、蔬菜、水果、鸡蛋和肉类等)的食物，在室外放置时间不要超过1小时 。
如果超过时间，最好丢掉，不要继续食用(非高温天气，则建议不超过2小时) 。
如果把已经坏掉的牛奶再次放进冰箱，冰箱并不会阻止它继续变坏 。对于已经开封的牛奶，切记及时放到冰箱中 。
09
误区：饭菜等放凉了才进冰箱
很多人习惯等饭菜凉了才放进冰箱，另外也是觉得太热的东西放冰箱会损伤冰箱 。
但放凉过程会给细菌提供大好的机会，因为细菌在4℃～60℃的“危险区”内会迅速繁殖 。
而夏天温度高，等到你放到凉(室温)，不到半小时数量就能翻倍，可能还没等放进冰箱，食物就已经隐匿着大量的细菌了 。
为自己的健康着想，饭菜还是趁热密封好就放进冰箱吧 。
冰箱的确是个好东西，让食材的保鲜时间变得更长，但一定要正确使用，不然你家的冰箱可就成了细菌的培养皿啊，吃坏肚子都是分分钟的事情 。
当然最好的保存方法还是买多少吃多少，统统放进肚子里！
来源：丁香医生
   北京联盟_本文原题是：《3 类食物不要放冰箱！9 个冰箱使用误区，让东西越放越坏……》


推荐阅读


上一篇：民宿|姐姐都爱住民宿 途家美女房东邀你免费入住网红民宿

下一篇：江疏影|江疏影苏宁易购直播谈漫妮留学：她还能走得更远