烹饪|麻辣土豆这么做，香辣解馋，关键做法还简单，一学就会
【烹饪|麻辣土豆这么做，香辣解馋，关键做法还简单，一学就会】
土豆在贵州又叫洋芋 ， 营养价值高 ， 适应能力强 ， 关键是产量大 ， 早在许多年前 ， 它就开始征服欧洲 ， 成为爱尔兰的主要粮食作物 。 它的在中国它同样也征服了人们的胃 ， 成为人们餐桌上必不可少的一道美味 。 土豆含有大量的淀粉、蛋白质、粗纤维 ， 还含有丰富的膳食纤维 ， 有助于促进胃肠蠕动 ， 疏通肠道 。 具有抗衰老的功效 ， 适合水肿型肥胖者食用 。 那你知道吗 ， 土豆在贵州的地位吗？这么简单的说一下 ， 贵州人的一天的三餐中 ， 都会有它的身影 ， 如早餐的手抓饼里的土豆丝 ， 中午餐桌上的青椒土豆丝 ， 晚餐的土豆焖鸡肉 ， 每一样都有它不同的味道 。 就拿大街小巷里的小推车来说 ， 一定会有一道麻辣土豆零食 ， 是来来往往人们必买的小吃 ， 在学校门口 ， 每当放学后 ， 学生们就会想拿小推车涌去 ， 等待嬢嬢把土豆炸好 ， 然后放上灵魂拌料折耳根和辣椒 ， 吃起来麻辣鲜香 ， 关键是还能定饱 。 山脚地里 ， 人们正在辛苦的将今年的土豆给拔出来 ， 去掉泥土 ， 然后装袋运到市场上去卖 ， 忙起来没时间吃饭的时候 ， 人们就在山上拾些柴火 ， 就地生火 ， 将土豆放进去 ， 等上一会就可以吃了 ， 蘸上自己带的辣椒面 ， 土豆的清香和辣椒的味道完美的融合在一起 ， 是最自然的味道 。 那你知道土豆有哪些做法吗 ， 今天黔乡小幺妹老告诉你答案 。
麻辣土豆
材料：土豆、五香辣椒面、柴火胡辣椒面、香菜、香葱、折耳根、食用盐、酱油、香醋、生抽、酸萝卜、味精、
步骤：1、将土豆去皮切成小块或者长条
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2、将香菜、香葱、折耳根切成小段
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3、锅中放入热油 ， 油至7成热放入土豆
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炸至两面金黄捞出 ， 放入五香辣椒面、柴火胡辣椒面、香菜、香葱、折耳根、食用盐、酱油、香醋、生抽、酸萝卜、味精进行搅拌即可
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麻辣土豆就这样做好了 ， 没有太多复杂的程序 ， 甚至将它简单炸一下 ， 然后放入自己喜欢吃的配料就可以了 ， 好吃不贵又简单 ， 你有什么理由拒绝他呢 。
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