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生态养虾 乔庄第一

生态养虾 乔庄第一
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一泻千里的黄河 ， 流经鲁北平原 ， 在博兴县乔庄镇水势得到控制 ， 打渔张引黄灌溉工程就坐落在这里；得天独厚的地理位置 ， 为乔庄百姓养殖南美白对虾提供了源源不断、取之不尽、用之不竭的优质水源 。
经过近20年的发展 ， 如今的乔庄 ， 村村养虾 ， 养殖户达3400户；虾塘成方连片 ， 绵延数里 。
但在早些年 ， 这里并不是这个样子 。
“咱们这里盐碱涝洼地面积大 ， 从2001年开始 ， 镇上调整产业结构 ， 组织人员去江苏南通学习 ， ”乔庄镇水产管理办公室主任程玉华告诉采访人员 ， “回来后 ， 我们充分利用资源优势 ， 大力发展淡水养殖 ， 并成功引进南美白对虾品种 。 经过几年的摸索 ， 淡水养殖南美白对虾在乔庄获得成功 。 ”
截至目前 ， 乔庄镇南美白对虾养殖面积达3万2千亩 ， 总产值10个亿 。 2019年10月 ， 乔庄镇被中国渔业协会授予“中国白对虾生态养殖第一镇”荣誉称号 。
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养虾让荒碱地变成“聚宝盆”
一只虾改变了这里的生态 ， 一只虾让荒碱地变成“黄金池”、“聚宝盆” ， 养虾乔庄几万农民从温饱走向富裕 。
【生态养虾 乔庄第一】“2002年的时候 ， 镇上在榆林村挖了200亩虾池 ， 为了打消村民的顾虑 ， 机关干部带头承包 。 当年的收益可观 ， 激起了村民的养殖热情 ， 并一发而不可收 。 ”作为既有理论知识 ， 又有实操经验 ， 还熟悉本地情况的“土专家” ， 程玉华对乔庄的对虾养殖如数家珍 ， “镇上每年都会集中搞养殖培训 ， 请来中科院、省里的专家传授最新、最好的养殖技术 ， 再加上市海渔局王淑生、博兴县海渔局孙长江等专家、领导的常年帮扶 ， 现在我们的养虾成功率高达95% ， 亩产平均500公斤 ， 亩均收益1.5万元 。 ”
随着养殖规模的不断扩大 ， 乔庄镇先后成立了15家专业养殖合作社 ， 辐射全镇66个村 ， 所有社员统一完善基础设施、统一生产操作 ， 在减少养殖风险的同时 ， 确保了对虾品质 。 在程玉华看来 ， 生态养殖、规范养殖是他们的特色和优势 ， “我们的养殖全部采用封闭式管理 ， 不外排废水 ， 不使用抗生素 ， 只采用有益微生物等方法进行调节 。 ”
作为“中国白对虾生态养殖第一镇” ， 乔庄镇南美白对虾亦成为博兴县淡水养殖的优势主导品种 。 为充分挖掘地域资源 ， 打造叫响全国的对虾品牌 ， 博兴县注册了“博兴”和“黄河”两个对虾品牌 ， “博兴对虾”被国家农业部认证为“国家地理标志产品” ， 并获得第二届中国国际现代渔业科技博览会金奖 。
如今 ， 博兴县有虾苗淡化标粗厂33家 ， 囊括了全国的白对虾知名品牌 ， 年实际生产虾苗20亿尾 ， 是全国最大的优质白对虾一代苗培育基地 ， 淡化苗种销往全国各地 。
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“乔庄养殖模式”全省推广
“我养了13池虾 ， 建了2个虾苗淡化标粗大棚 ， 今年第一茬虾纯收入70万元 。 ”说起养虾的收入 ， 东三新村的养殖大户王振华喜笑颜开 ， “我使用的是‘135’对虾养殖法 ， 可以提前一个月养虾 ， 一年能够养两茬 。 ”
王振华所说的“135养殖法” ， 在程玉华这里有着专门的叫法 ， “这叫二茬分级接续养殖模式 ， 这是咱们创新的方法 ， 借鉴了蔬菜大棚的原理 ， 通过大棚使水温升高 ， 从而实现虾苗的早养殖 ， 成活率也高 。 现已在全省推广 。 ”
作为2001年第一批养虾户的儿子 ， 徐聪被戏称为“虾二代” ， 在他的旭升水产有限公司 ， 采访人员实地了解了二茬分级接续养殖模式 。
近两年 ， 徐聪养的头茬虾平均每头重24克 ， 亩产量600多公斤 ， 按照市场价每公斤50元计算 ， 一茬虾的亩均产值就有3万多元 。
一个池塘收入相当于过去两个池塘的收入 。
“养殖模式很重要 ， 二茬分级接续养殖模式就是先将空运来的虾苗进行淡化标粗 ， 这个过程需要10天 ， 也就是‘1’；然后放入温棚养殖一段时间 ， 一般需要30天 ， 也就是‘3’；等虾苗长到一定规格后再移到外塘进行50天的养殖 ， 完成最后的‘5’ 。 90天的时间 ， 实现虾的上市 。 同时 ， 在外塘对虾捕捞前1个月进行二茬虾苗暂养 ， 使得外塘第二茬虾养殖周期缩短1个多月 ， 一年养两茬 ， 效益当然成倍提高 。 ”听了徐聪的详细介绍 ， 采访人员才弄明白了“135”养殖法的真正含义 。
“虾是好虾 ， 但大头让人家赚去了 ， 我们的虾拉到青岛、北京等大城市 ， 价格涨了好几倍 。 ”程玉华说 ， “乔庄镇的南美白对虾养殖量占到全省的25%以上 ， 但存在产品附加值低、养殖品种单一等问题 。 ”
对此 ， 山东三荣水产有限公司董事长姜秀平有着自己的理解:“博兴县是咱们全省南美白对虾池塘养殖面积最大、平均产量最高、经济效益最好的县 ， 但在多年前 ， 我们和全国的市场是不对等的 ， 虾的价格是被别人控制的 。 ”
2014年 ， 姜秀平开始涉足“虾经济” ， 并成立了“三荣合作社 。 “这些年来 ， 我们最大的贡献就是拉高了当地虾的价格 ， 起到了价格稳定器的作用 ， 有效地保护了虾农利益 。 粗略一算 ， 一年可以为虾农多创造价值四五千万吧 。 ”
三荣合作社目前有103户社员 ， 合作社积极组织社员开展水产养殖活动 ， 为社员提供水产养殖服务 。 姜秀平告诉采访人员 ， 为了做大做强对虾品牌 ， 他们在产品包装上突出“博兴对虾”及“国家地理标志产品”宣传 ， “我们还注册了‘三荣祥’‘三荣福’‘三荣瑞’等商标 ， 正在打造一个‘三荣’系列 。 ”
说到产品开发 ， 姜秀平说 ， 公司在做好速冻虾的基础上 ， 正积极研制开发面包虾、蝴蝶虾及即食的麻辣虾 ， 提高虾产品的附加值 ， 向高端产业链延伸 。


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