烹饪|地瓜千层蛋糕（教你一道香糯有味、好吃解馋的美味糕点）
味道特别棒的一道美味糕点 ， 爽口解馋、好吃过瘾 ， 喜欢的朋友们记得做来尝一尝 。
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材料：地瓜1个、低筋粉85克、食盐1克、泡打粉3克、牛奶105克、黄油20克、鸡蛋2个、白糖35克、杏仁片适量 。
【烹饪|地瓜千层蛋糕（教你一道香糯有味、好吃解馋的美味糕点）】做法：1、鸡蛋入碗搅拌均匀打散 ， 加入准备好的白糖、食盐搅拌均匀 ， 黄油隔热水熔化待用 。
2、倒入准备好的牛奶、融化的黄油搅拌均匀 ， 筛入低筋面粉充分搅拌均匀至蛋液中无面粉颗粒 。
3、地瓜洗净去皮 ， 均匀切很薄的薄片 ， 起锅烧适量水 ， 水开放入地瓜薄片焯水2分钟后捞出沥水待用 。
4、将焯好水的地瓜薄片放入面糊中拌匀 ， 将沾满蛋糊的地瓜片一层层放入容器中均匀摆好 。
5、摆好后把剩余的蛋糊倒入容器中 ， 再均匀撒上适量杏仁片 。
6、烤箱175度预热5分钟后 ， 将烤盆放入烤箱 ， 175度烤制40分钟后取出放凉入冰箱冷藏后即可食用 。
朋友们下一道菜想学做什么？关注、留言给丸子 ， 丸子做给你 ， 800多道各类美食等你哦 ， 哈哈哈！#地瓜#黄油#搅拌收藏
材料：地瓜1个、低筋粉85克、食盐1克、泡打粉3克、牛奶105克、黄油20克、鸡蛋2个、白糖35克、杏仁片适量 。
做法：1、鸡蛋入碗搅拌均匀打散 ， 加入准备好的白糖、食盐搅拌均匀 ， 黄油隔热水熔化待用 。
2、倒入准备好的牛奶、融化的黄油搅拌均匀 ， 筛入低筋面粉充分搅拌均匀至蛋液中无面粉颗粒 。
3、地瓜洗净去皮 ， 均匀切很薄的薄片 ， 起锅烧适量水 ， 水开放入地瓜薄片焯水2分钟后捞出沥水待用 。
4、将焯好水的地瓜薄片放入面糊中拌匀 ， 将沾满蛋糊的地瓜片一层层放入容器中均匀摆好 。
5、摆好后把剩余的蛋糊倒入容器中 ， 再均匀撒上适量杏仁片 。
6、烤箱175度预热5分钟后 ， 将烤盆放入烤箱 ， 175度烤制40分钟后取出放凉入冰箱冷藏后即可食用 。
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