厦门集美街道办事处主任庄鹏开展食品安全专题调研
本报讯（陈燕琼采访人员陈家华）7月28日 ， 厦门市集美区集美街道办事处主任庄鹏带队 ， 联合城管中队、市场监管所等单位 ， 对辖区沿街餐饮店铺开展食品安全检查 。
【厦门集美街道办事处主任庄鹏开展食品安全专题调研】当日 ， 检查人员重点对各餐饮店的索证索票、后厨及店堂卫生状况、食品储存及加工、从业人员健康情况等方面进行了检查 。
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餐饮店现场检查
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餐饮店现场检查
据了解 ， 该项检查行动历时10天 ， 街道各部门与执法单位采取联合行动、对口检查、建立台帐、回头复查等方式 ， 按照先主干道后次干道 ， 先沿街店面再向社区内部延伸的次序进行检查 ， 着力推动辖区餐饮店切实履行好食品安全责任 。
庄鹏同志表示 ， 下一步街道将联合各执法单位 ， 进一步加大监管力度,督促各餐饮服务单位严格落实食品安全主体责任 ， 规范食品加工行为 ， 消除食品安全隐患 ， 切实保障消费者食品安全 。
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