烹饪|看电视就缺这样一盘小零食，香辣酥脆，干净卫生，真香
今天我们就做一道香辣酥脆的小零食 。
【烹饪|看电视就缺这样一盘小零食，香辣酥脆，干净卫生，真香】
本文插图
首先我们需要准备的材料有:
①、莲藕1节（削皮洗净 ， 切成厚一点的薄片备用）
②、茄子1个（洗净 ， 切成厚片备用）
③、金针菇1个（撕成小瓣 ， 再洗净 ， 挤干水分备用）
④、盐 ， 十三香 ， 胡椒粉 ， 烧烤料 ， 面粉 ， 淀粉各适量
⑤、鸡蛋3个
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步骤:
第一步、鸡蛋打入碗中 ， 加入适量盐 ， 适量十三香 ， 适量胡椒粉 ， 适量面粉 ， 适量淀粉搅拌均匀备用 。
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第二步、锅中多倒入一点食用油 ， 待油热后 ， 夹一个金针菇裹上一层蛋液 ， 然后放入锅中炸 ， 藕和茄子以此类推 ， 都裹上一层蛋液 ， 开中火慢炸 。
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第三步、炸至表面微黄 ， 然后捞出 ， 虑干油备用 。 锅中油继续加热 ， 待油热后 ， 倒入复炸 ， 炸至表面金黄酥脆 ， 捞出虑干油倒入盘中 ， 然后再撒上适量烧烤料拌匀即可食用 。
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那么一道香辣酥脆的小零食就做好了 ， 看着电视 ， 吃着这样的小零食 ， 真惬意 。
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#十三香#胡椒粉#零食收藏
第三步、炸至表面微黄 ， 然后捞出 ， 虑干油备用 。 锅中油继续加热 ， 待油热后 ， 倒入复炸 ， 炸至表面金黄酥脆 ， 捞出虑干油倒入盘中 ， 然后再撒上适量烧烤料拌匀即可食用 。
那么一道香辣酥脆的小零食就做好了 ， 看着电视 ， 吃着这样的小零食 ， 真惬意 。
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