广州日报|紧急提醒：近期食用河粉注意！已有11人中毒，1人抢救无效去世！
7月28日
广东惠来神泉镇发生一起疑似食物中毒事件
11位顾客在“石头肠粉店”食用河粉（俗称“粿条”）后
先后出现呕吐、腹泻等疑似食物中毒症状
已有5人送医治疗
（其中1人医治无效去世 ， 2人病情较重 ， 2人病情稳定）
另有6人因症状较轻
在居住地治疗观察
情况通报如下：
7月28日 ， 我县神泉镇发生一起疑似食物中毒事件 。 事件发生后 ， 县委县政府高度重视 ， 及时成立事件处置专项小组 ， 迅速启动食品安全事故应急预案 ， 组织县卫生健康局、县市场监管局、县公安局、神泉镇等部门 ， 全力做好疑似食物中毒人员治疗、病例搜索、事件原因调查、食品来源鉴定、可疑食物流向排查、相关人员控制等工作 。
经初步调查 ， 7月28日中午 ， 神泉镇11位顾客在“石头肠粉店”食用河粉（俗称“粿条”）后 ， 先后出现呕吐、腹泻等疑似食物中毒症状 。 目前 ， 已有5人送医治疗（其中1人经全力抢救、医治无效去世 ， 2人病情较重 ， 2人病情稳定） ， 另有6人因症状较轻 ， 在居住地治疗观察 ， 病情稳定 。
目前 ， 涉事肠粉店店主和河粉（粿条）供应商均被县公安机关控制， 正在协助开展事件调查 。 该批河粉（粿条）生产厂家为汕头市潮阳区群利食品厂， 我县将相关情况向潮阳区市场监管局通报并商请查处后 ， 该食品厂已于8月1日被查封 。
8月1日晚上 ， 省疾控专家组到达我县 ， 指导协助我县持续全力做好疑似食物中毒人员救治和后续排查 ， 查明事件原因 ， 加强涉事食材追踪溯源等工作 。 同时全县各地和职能部门迅速对全县餐饮场所、食品企业进行全面排查、管控 ， 全力确保食品安全 ， 全力保障全县人民身体健康、生命安全 。
全县各地群众近期在购买河粉（粿条）时要认真鉴别产品质量 ， 食用后如出现呕吐、头晕、腹泻等症状 ， 要及时就医 ， 并向所在村（社区）报告 。 惠来县食品安全违法行为举报电话：0663-6615118 。
目前 ， 我县已启动IV级食品安全事故应急响应 ， 事件处置工作正在紧张有序进行中 。
惠来县人民政府新闻办公室
2020年8月1日
专家提醒
消费者选购米粉、米线时要认真查看 ， 选择外观无霉变、外形完整、组织结构均匀、色泽均匀一致 的产品 ， 一旦试吃发现有酸败味、霉变味或其他异味 ， 就应该立马放弃。 此外还要认真阅读产品标签 ， 注意保质期， 贮存要注意保存条件和时间 。
本文插图
资料图 ， 图源：视觉中国
【广州日报|紧急提醒：近期食用河粉注意！已有11人中毒，1人抢救无效去世！】而在选购谷类发酵制品时 ， 要选取具备正规资质的食品经营者进行购买 ， 同时要注意销售环境的卫生状况 ， 选购有生产许可的正规产品 ， 并注意产品标签上的生产日期、保质期和储存条件 。
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