扬眼|小菜馆卫生条件不合格?坚决下架

扬子晚报网7月31日讯(采访人员 姜婧仪 通讯员 朱雅捷)近日 , 南京六合区市场监督管理局雄州分局执法人员在日常巡查中 , 发现一家存在严重卫生问题的小馆子 , 这家店主要做酸菜鱼外卖 , 油烟机已经被油烟糊住看不出来本来面目 , 桌面上生食熟食和生活用品混放 , 操作间几乎没有能下脚的地方 。 执法人员立即叫停了正在热火朝天做酸菜鱼的老板 , 严肃地告知其卫生条件不达标 , 必须立即停业整顿 。
“好好好 , 马上就改 。 ”老板当即表示会按照执法人员的要求进行改正 。
【扬眼|小菜馆卫生条件不合格?坚决下架】执法人员再次来到该家酸菜鱼店 , “昨天不是来过了吗?怎么又来了?”半掩着门偷偷摸摸营业的老板恼羞成怒 , “你们一天天盯着我干吗?哪个做餐饮的店里能干净卫生 , 干净卫生的一定是生意不好 , 我每天外卖订单那么多 , 哪有时间弄卫生?”“你们最多也就白天在我这里盯一下 , 我还不信你们能24小时盯着我 , 反正我是做外卖的 , 大不了我把店关了 , 在家一样做 , 我不信你们还能跟到我家里!”
扬眼|小菜馆卫生条件不合格?坚决下架正在改造的酸菜鱼店
面对老板的嚣张气焰 , 执法人员采取了“正面刚”的方法 , 立即联系美团和饿了么平台 , 提供了这家酸菜鱼店的现场照片 , 经过沟通协调 , 美团和饿了么将该家酸菜鱼外卖下架 。 没了销售渠道 , 老板顿时泄了气 , 乖乖跟在执法人员身边 , 记录店里哪些地方需要整改 , 应该怎么改 。 “以前是我不对 , 你们说的有道理 , 我出去吃饭也不想吃到这样的东西 。 ”目前 , 这家店正在执法人员的指导下 , 一步一步整改 。
食品安全是消费者最关心的事 , 消费者外出就餐时 , 一般都会选择卫生条件较好的餐馆 , 但选择外卖时往往会忽略卫生问题 。 六合区市场监督管理局以国家文明城市创建和省级食品安全示范区创建为契机 , 进一步强化对食品安全的监管力度 , 对于日常检查和投诉举报中发现的问题商家 , 从严从重从快处理 , 并将其作为重点监管对象 , 不定期上门检查 , 为了强化效果 , 还积极与美团、饿了么等外卖平台建立沟通机制 , 坚决下架问题商家 , 防止不合格食品再次流向餐桌 , 联手守护消费者“舌尖上”的安全 。
校对 李海慧
来源:扬子扬眼


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