烹饪|夏日必备，可以当饮料的绿豆糖水
小窍门教您快速煮绿豆汤 ， 提前将洗净的绿豆放入冰箱冷冻室冻至结冰 ， 水沸后将冰绿豆直接放入沸水中煮 ， 这时绿豆冷热交替 ， 表皮很容易裂开 ， 用这个窍门煮出来的绿豆粒粒都开花 。
食材清单
绿豆 200g
南瓜 一块
冰糖 适量
烹饪步骤
步骤1
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准备一碗绿豆 ， 洗净 。
步骤2
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沥干水分后 ， 保鲜袋装好放冰箱冷冻室 ， 冷冻30分钟 。
步骤3
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将准备的南瓜去皮 ， 洗净 。
步骤4
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将南瓜切成这样的块 。
步骤5
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取出冷冻的绿豆 ， 和南瓜一同放进装有沸水的高压锅中 ， 小火压18分钟 。
步骤6
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开盖放一块冰糖 ， 焖几分钟 ， 我不爱吃太甜放得比较少 ， 大家可以根据自己喜好酌情增减 。
最后一步
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【烹饪|夏日必备，可以当饮料的绿豆糖水】美味的绿豆南瓜糖水就做好啦 ， 粒粒开花！喜欢吃冰的可以放在冰箱冷藏1-2小时 ， 风味更佳 。
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