Iris聊海外|所见所闻彻底颠覆传统认知，亲历土耳其( 二 )
第一次 ， 出国反被当地人拉着拍照 ， 是土耳其人 。
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随处可见土耳其人的笑容 。 他们看到我们 ， 会说：“CHINA ， 我很喜欢！”或者“CHINESE,GOOD!”
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我们去酒店前台换汇 ， 我问服务生：“美元换里拉的汇率是多少？”他给我们温馨提示 ， 因为酒店换汇需要收取5%的佣金 ， 建议您去市中心的换汇点 ， 还把汇率告诉了我们 ， 一切都讲得清清楚楚 。
我们走出酒店房间 ， 经过走廊去往电梯厅 ， 正在打扫房间的服务员看到了我们 。 先是露出真挚的微笑和问候 ， 然而她去拿了一瓶推车上的矿泉水 ， 请我们外出把饮用水带上 。
我们在商场迷路了 ， 想找某个品牌 。 求助当地人 ， 她不是告诉我们怎么走 ， 而是带着我们直接来到了目的地 。
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我能感受到土耳其人民的十足热情 ， 她们的笑很好看 ， 发自内心那种 。 短短几天 ， 我与她们的感情已经跨越了语言 。
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土耳其美食：东西合璧 ， 繁复精致
土耳其美食既带有中东地区大口吃肉的特色 ， 又兼具欧洲西餐的精致 。 尽管精心做出来的料理看起来十分简单 ， 但新鲜材料烹制的鲜美味道 ， 是一般佳肴无法媲美的 。
国民美食烤肉 ， 以牛、羊、鸡为主 ， 我们在餐厅里吃烤羊排 ， 大快朵颐 。 因为宗教的关系 ， 土耳其人一般不吃猪肉 。
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比脸还大的面包 ， 是土耳其餐桌上的主食 ， 我们用它夹着其他食物一起食用 。
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“淑女腿”、“美女唇”、“贵妃脐”、“宰相指”、“夜莺巢”……这些古怪的名字 ， 实际上是土耳其的甜点名称 。
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餐后一杯饮品是必不可少的 ， 我们跟随本地人喝了国民饮料Ayran ， 其实就是酸奶加上水和盐等 ， 其余当地人爱喝的饮品还有红茶、花茶、薄荷茶等 。
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伊斯坦布尔有高档的西餐厅 ， 网红露台餐厅、海边西餐厅……我们去了sevenhillsrestaurant等当地知名的餐厅 ， 风景独好 。
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或许是受宗教的影响 ， 这里餐厅、咖啡厅的服务员 ， 穿戴整洁 ， 彬彬有礼 ， 很爱干净 。 很多人都会说一两句中文 ， 类似“你好”“需要什么帮助”等 ， 食物之美 ， 不仅在于味道 ， 更在于人情 。
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