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央视财经|批发价大跌15%！卖一羽鸡，有人最多亏10元！今晚吃鸡吗？( 二 )



安徽宣城向阳街道肉鸡养殖户龚双四 ：去年12月份的价格每斤3元左右 ， 2月份年关时价格每斤2元左右 ， 疫情时候 ， 鸡只能卖到一斤1元 ， 亏本就亏得多了 ， 一般商品鸡成本要达到每斤4.5元左右才能保本 。

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龚双四告诉采访人员 ， 在养殖成本中 ， 饲料的占比能达到60%到70% ， 而这几个月豆粕、玉米价格一直在上升 ， 给养殖户带来了不小的压力 。
采访人员随后来到当地一家禽业合作社 ， 负责人告诉采访人员 ， 合作社每年出栏商品鸡3000万羽 ， 其中自己养殖10% ， 其余都是发给农户饲养 ， 由于下游的订单都是一年一签 ， 为了保证供应 ， 在亏损的情况下 ， 也只停产了半个月 。 上半年主要采取了延长养殖期、减少养殖量的措施 ， 应对市场的波动 。

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负责人告诉采访人员 ， 今年上半年 ， 合作社的销售计划完成了80% ， 肉鸡供大于求的矛盾在7月份以来得到了缓解 ， 相比二月份只能卖几十万羽肉鸡 ， 现在每个月的销售量已经有一两百万 ， 但相比去年 ， 今年的价格水平仍然比较低 。
分析人士认为 ， 去年行业的超高景气度暂时告一段落 ， 今年养殖户的补栏积极性有所回落 ， 但对下半年的行情总体持乐观态度 。
工厂每天屠宰六万羽白条鸡
上半年每羽鸡最多亏十元
上半年肉鸡养殖出现亏损 ， 那么价格的波动对屠宰加工企业又有哪些影响？企业有哪些举措来应对风险？
安徽宣城的一个肉鸡屠宰加工厂负责人告诉采访人员 ， 今年上半年一直都在亏损 ， 最多的时候每羽鸡能亏十块钱 ， 7月份以来基本能保本了 。

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安徽宣城华卫集团食品公司总经理 姚远： 毛鸡采购价格每斤5.3元 ， 销出去产品最低价格一斤2.5元左右 ， 所以3斤多重的一只鸡就要亏10元左右 。
采访人员了解到 ， 除了亏损严重 ， 公司上半年面临的问题还有销量减少 ， 库存增加 。 为了应对市场下行的风险 ， 公司目前采取的措施是减量 ， 从7月份开始每天的屠宰量控制在6万到6.5万羽 ， 相比去年每天减少了一万羽 。
分析师告诉采访人员 ， 从整个肉鸡产业来看 ， 今年上半年分化态势明显 ， 上游养殖企业亏损较为严重 ， 对于一些全产业链的龙头企业来说 ， 由于更加贴近下游市场 ， 在盈利的稳定性上优势更为明显 ， 在二季度过后逐渐扭亏为盈 。

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国泰君安证券农业首席分析师钟凯锋 ： 整个供给受整个行业的影响是比较大的 ， 如果大家都一窝蜂上 ， 供给会有比较大的上量 ， 价格会面临一定的压力 。 偏下游的企业 ， 以龙头的这些上市公司为代表 ， 更加贴近消费者 ， 它们通过屠宰加工 ， 直接把产业做到终端 ， 这样就可以平抑价格的波动 。
来源：央视财经（ID：cctvyscj）
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