餐饮店流量池|助你的餐厅获得稳定客源不发愁！，简单易操作的6个小招数( 二 )
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做大群体的爱好 ，
把关菜品品控
优秀的产品需要餐饮商家对其质量进行控制管理 。 那要怎么进行产品的质量控制审核呢？
首先 ， 我们应该考虑和照顾大众的口味 ， 尽量避免一些过度刺激的菜肴(太咸、太辣、太酸等) 。
还要考虑老年人、儿童、妇女等的口味需求 ， 尽量大范围满足消费者的口味需求 。
其次 ， 商家应该有一套原材料来源的标准 ， 对食品供应商必须有严格的要求 。 在选择食品供应商时 ， 必须检查是否有相关文件 ， 保证原材料的新鲜度 。
因为高质量的原材料决定了食物的味道和健康 ， 这是顾客用餐体验的重要因素 。
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干净且设备良好的卫生间
对于商家来说 ， 现在已经是由“实际消费”转向“体验消费”的时代了 ， 只有细节做到位了 ， 才能给消费者留下深刻的印象 。
因为 ， 与那些花哨的广告和宣传相比 ， 生活在营销套路里的消费者 ， 最终还是会将注意力转向高质量的产品和服务 。
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合格的商家应该随时做到救急服务
例如：wifi密码写在显眼处、提供充电插座/充电器、下雨天能提供雨伞等等；
甚至还有顾客表示：“如果下雨天餐厅能提供吹风机 ， 或者还能提供卫生巾这种救急物品 ， 那我脖子扭落枕也愿意再当500次回头客 。 ”
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总结：
综上所述 ， 对于顾客来说 ， 产品是否美味是他们下次消费的动机；无论是小餐馆还是大餐馆 ， 这些绝对是每个合格商家的首要考虑 。
只有对质量有着更高的要求 ， 尝过的顾客才不会忘记味道 ， 口碑会越传越好 ， 回头客也会越来越多 。
可以说 ， 菜品的质量代表着你这家店的形象 ， 是保证顾客“回头率”的关键 ， 也是开展所有营销活动的前提 。
本文来源gzh：餐饮行业时讯（每天一篇餐饮新资讯 ， 让创业更简单！关注送餐饮行业经营秘籍！）
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