云南|云南：风花雪月的奇奇怪怪( 二 )
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明朝文人王士性曾说：“乐土以居 ， 佳山川以游 ， 二者尝不能兼 ， 唯大理得之 。 ”岂止仅是大理 ， 把眼光放到整个云南 ， 同样如此 。
这里无所谓山居 ， 因为家在山中 ， 开了窗 ， 就是山 。 清晨太阳冒头 ， 雪山就像上天遗落的珍珠 ， 搬张椅子坐着能看一整天 。 白云袅袅 ， 山峦叠起 ， 翠山偶尔揭开面纱 ， 雪峰被夕照染成金红 。
推门出去 ， 山湖之间是平原 ， 各种各样的寨子 ， 被一层层的稻田环绕 ， 安静躺在阳光下 。 寨里的男女老少 ， 就靠在老树下 ， 聊着天南地北的话 。
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越过田地是美池 ， 住在那儿的村民 ， 泛舟江上 ， 捕鱼为生 ， 抓鱼摸虾 。
但云南的田园生活并不远离人群与世界 ， 沿着水系便是热闹的烟火人市 ， 城市摩登的流光溢彩同样在这里上演 。
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万达双塔写字楼的白领朝九晚六 ， 穿梭于城市高楼间 ， 步履繁忙 。 早晚高峰的车流 ， 拖着沉重的汽笛声 ， 缓慢行驶 。
聚集着世界各地的艺术家、设计师、歌手与诗人 ， 建立一个又一个文化社群 ， 诗歌节、音乐节、话剧节......
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云南 ， 有城市的摩登 ， 走在艺术与文化的前沿 ， 亦有坐拥山水的田园牧歌 。
正中了中国人对理想生活的向往 ， 一半生活于天地 ， 一半生活于城市 ， 清清静静地热热闹闹 。
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最迷是云南人的吃食 。 湘菜川菜 ， 乃至小小一碗柳州螺蛳粉 ， 全国遍地都是 ， 可滇菜走不出云南 。 乍一想滇菜在八大菜系中无名无分 ， 也就不以为意了 。
可是当真走到云南中去 ， 春天一盘金雀花炒蛋入口便会使你惊讶：这东西咋这么好吃！不但没有花的苦涩 ， 反倒甜香袭人 ， 他们把这道菜叫“山林姣香” 。
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最鲜香的要数紫花白芨汤 ， 掺少许肉末 ， 吃起来滑溜溜的 ， 先是肉香 ， 再是花香 。 不着油不着盐 ， 花汤清清鲜鲜 ， 特别好喝 。
在云南人心里 ， 花是用来吃的 ， 棠梨花粑粑 ， 油炸茉莉花 ， 就连煮汤圆也要放几粒桂花 。
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