e德本草|每日认识一味中药药材——芡实！
芡实生于池沼湖泊中 ， 又名鸡头子 ， 是一种水生植物的果实 。 芡实的功效与作用很强大 ， 其果实不仅可以食用 ， 也可作药用 。 将芡实熬粥喝能将芡实的功效与作用很好地体现出来 ， 食用它能治哮喘、消化不良、神经衰弱等 ， 还能防止记忆力减退 。
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采集加工：秋末冬初采收成熟果实 ， 除去果皮 ， 取出种子 ， 洗净 ， 再除去硬壳(外种皮) ， 晒干 。
植物识别：一年生大型水生草本 。 初生叶沉水 ， 箭形或椭圆肾形 ， 两面无刺；后生叶浮于水面 ， 革质 ， 椭圆肾形至圆形 ， 上面深绿色 ， 多皱褶 ， 下面深紫色 ， 叶脉凸起 ， 边缘向上折 。 花单生 ， 昼开夜合 ， 花瓣多数 ， 长圆状披针形 ， 紫红色 ， 成数轮排列 。 浆果球形 。 花期7~8月 ， 果期8~9月 。 生于池塘、湖沼及水田中 。 分布于东北、华北、华东、华中及西南等地 。
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中药识别：本品呈类球形 ， 多为破粒 ， 表面有棕红色内种皮 ， 一端黄白色 ， 有凹点状的种脐痕 ， 除去内种皮显白色 。 质较硬 ， 断面白色 ， 粉性 。 气微 ， 味淡 。
选购贮藏：以颗粒饱满、 断面色白、粉性足者为佳 。 置通风干燥处 ， 防蛀 。
性味归经：甘、涩 ， 平 。 归脾、肾经 。
功能主治：益肾固精、补脾止泻、除湿止带 。 用于遗精滑精、遗尿尿频、脾虚久泻、白浊、带下 。
用法用量：煎服 ， 9~15g 。
用药禁忌：凡湿热为患所致之遗精白浊、尿频带下、泻痢及大小便不利者不宜使用 。
验方
①带下色黄：芡实、秦皮、黄柏各9g 。 水煎服 。
②肾虚阳痿 ， 遗精 ， 早泄：芡实12g、韭菜子10g、补骨脂12g、枸杞子12g、莲须6g 。 水煎服 。
【e德本草|每日认识一味中药药材——芡实！】
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药膳
适用于精液异常者食用 。 芡实15g、茯苓10g ， 捣碎 ， 加水适量 ， 煎至软烂时 ， 再加入大米适量 ， 继续煮烂成粥 。 佐餐食用 。
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药膳
适用于脾肾虚损 ， 肾不纳气的虚喘 。 对老年虚喘最宜 。 芡实100g(打碎)、胡桃肉20g(连皮研碎)、红枣20个(泡后去皮、去核)、白糖适量 。 按常法煮粥 ， 可适当加糖 。 佐餐食用 。
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