|非洲人不明白，这种食物又腥又难吃，为何中国人却“视若珍馐”
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非洲人不明白 ， 这种食物又腥又难吃 ， 为何中国人却“视若珍馐”
喜欢看美食节目的朋友 ， 应该发现了 ， 如今的美食视频中除了我国的美食之外 ， 许多的外国美食也逐渐进入到我们的生活中 。 就算是一样的食物 ， 放在不同的国家也能够做出不同的风味 。 但是也有可能会发生同样的食材 ， 放在不同国家 ， 大家对待这种食材的态度不一样 。 比如非洲人就想不明白 ， 为什么他们觉得又腥又难吃的食物 ， 在中国人眼里却视若珍馐 。
其实非洲并不富有 ， 所以非洲不同地区的人们在对于食材的选择上还是比较贫乏的 。 这倒不是因为非洲食物很匮乏 ， 而是因为对于非洲人来说 ， 从古至今的传统食材中 ， 这种食物并没有成为饭桌上主食的资本 ， 所以很少有人会选择把这种食材作为自己日常的主要食物 。
而非洲人嚼之无味 ， 一点也看不上的食材就是海鲜 。 除了非洲人之外 ， 其实全世界的人民 ， 对于海鲜都是很喜爱的 。 大海物产丰富 ， 所以不同地区的海洋总是能够带给人们无私的馈赠 。 甚至人们会从国外购买本地尝不到的海鲜美食 ， 而难以捕捞的海鲜更是能够卖得十分昂贵 。
但是对于非洲人来说 ， 海鲜是一种十分腥臭的食物 。 所以虽然非洲会出售海鲜之类的食物 ， 但是当地人却并不是特别喜欢海鲜 。 甚至有的非洲人在看到去当地的外国人争相购买海鲜的时候 ， 会觉得很奇怪 。
不是海鲜不好吃 ， 而是非洲的烹饪方式不适合烹饪海鲜 。 非洲人在煎炒烹炸之中更喜欢选择烤食物 ， 所以海鲜之类的食物本来就腥味很重 ， 如果光靠火烤的话 ， 还是会有腥味的 。 就算是东南亚地区的人喜欢用火来烤海鲜 ， 但是除了盐之外还会加入柠檬汁 ， 用酸味来中和腥味 。
可是非洲人并不会这样做 。 至于白灼海鲜的话 ， 也不是所有的海鲜都适用 ， 所以 ， 烹饪方式单调 ， 烹饪调料太少 ， 自然做出来的海鲜难以下口了 。
【|非洲人不明白，这种食物又腥又难吃，为何中国人却“视若珍馐”】可能很多人会觉得非洲很落后 ， 所以才会连海鲜都无法好好地烹饪出原本的美味 。 当然 ， 非洲曾经确实很落后 ， 可是如今非洲得到了我国以及世界上其他国家的资助 。 相信在未来 ， 非洲会越来越好 ， 如果有机会的话 ， 大家以后会选择去非洲旅游吗？去感受一下这片有些原始和野性的土地吗？
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