广东省|广东省粤菜师傅培训基地在翁源中职学校挂牌

【广东省|广东省粤菜师傅培训基地在翁源中职学校挂牌】7月27日上午 , 广东省粤菜师傅培训基地挂牌仪式在翁源县中等职业学校举行 , 成为全市首批挂牌的粤菜师傅培训基地 。
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副县长曾志华参加挂牌仪式并讲话 , 他希望翁源县中等职业技术学校以广东省“粤菜师傅”培训基地挂牌为新起点 , 推动广东省“粤菜师傅”工程扩容提质、走深走实 , 为建设翁源县粤菜师傅工程储备更多的餐饮人才资源 。
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据了解 , 2018年 , 我省将“粤菜师傅”工程列为全省职业技能提升行动“十大工程”全面推进 。 近两年来 , 人社部门充分利用和整合各类培训资源 , 加快建设粤菜师傅培育平台 , 在全省范围内大规模开展粤菜师傅培养培训 。 翁源中职学校大胆创新 , 于2019年秋季正式开设中餐烹饪与营养膳食专业 , 是目前韶关市公办中职学校中唯一开设此特色专业的学校 , 现有专业学生近100人 。 今年 , 为深入实施“粤菜师傅”工程, 该校又依托中餐烹饪与营养膳食专业和烹饪实训室 , 认真开展“粤菜师傅”培训基地申报工作 , 经过严格审核 , 以优质的硬件条件和高水平的教学能力成功通过认定备案 , 成为2020年省级“粤菜师傅”培训基地项目单位之一 。
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广东省“粤菜师傅”培训基地落户我县 , 将有利于壮大我县的粤菜烹饪人才队伍;有利于提升翁源城乡劳动者的技能水平 , 拓宽他们的就业创业渠道 , 促进增收致富 , 助推翁源乡村振兴和旅游产业发展 。
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