语墨生活录|韭菜粉条炒鸡蛋，这样炒，韭菜香味浓郁，粉条软烂入味
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自家种的韭菜 ， 现摘现吃
韭菜洗好切成小段备用
自家种的红薯加工的粉条
这种粉条直接泡凉水里泡1小时就可以泡软 。 这是北方红薯粉条的特点
鸡蛋打散加入盐和炒菜油 ， 再加适量的清水用筷子搅拌均匀备用 ， 这样炒出来的蛋液滑嫩
起锅热油 ， 加入泡好的红薯粉条炒成这样的状态
先加蛋碎炒一下 ， 最后加韭菜翻炒片刻 ， 倒入适量的生抽盐调味即可
刚出锅的韭菜粉条炒鸡蛋 ， 韭菜香浓可口 ， 粉条软烂入味 ， 蛋碎香滑
【语墨生活录|韭菜粉条炒鸡蛋，这样炒，韭菜香味浓郁，粉条软烂入味】夹上一筷子 ， 特别满足
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