烹饪|不用出门就能吃到正宗的韩式铁板烤肉了，比自助好吃百倍
随着社会的发展 ， 各种各样的美食接踵而至 ， 不仅满足了我们的眼睛 ， 更满足了我们的味蕾 ， 最近唠叨去了一趟自助餐厅 ， 虽然感觉50块钱花的有点亏 ， 但是吃的还是很不错的 。
随着自助餐厅的火爆 ， 越来越多的人喜欢吃自助餐 ， 原因有二 ， 第一可以自己动手做着吃 ， 第二自助餐厅食材很多 ， 可以随意挑选 ， 但是有些人到了自助餐厅 ， 看到琳琅满目的食材 ， 却不知道从何下嘴 ， 今天唠叨就教大家一道自助餐厅非常好吃的菜 ， 特别简单 ， 但很美味 ， 生菜卷烤五花肉 ， 一起来学习吧 ， 再也不用去自助餐厅了 ， 在自己家就可以做 。
本文插图
配料：五花肉、生菜
烤肉蘸料、生抽、料酒、生粉、食盐
食用油、清水、鸡蛋、韭菜、尖椒、洋葱、蒜末
01.准备食材：新鲜的五花肉1块 ， 生菜500克 ， 韭菜50克 ， 尖椒1个 ， 洋葱1个 。
02.市场上买回来的1块新鲜的五花肉 ， 放入盆中 ， 倒入适量清水 ， 加少许食盐 ， 清洗干净 ， 切成1毫米左右的薄片（肉尽量稍微薄一点 ， 这样熟得更快 ， 腌制的时候也更容易入味） ， 放入盘中备用 。
本文插图
03.腌制五花肉（这是烤五花肉好吃最重要的步骤）：装有五花肉的盘中 ， 加入烤肉蘸料、1勺生抽 ， 半勺料酒 ， 鸡蛋打入碗中 ， 只取鸡蛋清放入盘中 ， 最后加入是适量生粉 ， 用手抓拌均匀 ， 盖上保鲜膜腌制20分钟左右 。
本文插图
04.准备适量洋葱、韭菜、尖椒 ， 用清水清洗干净 ， 洋葱切丝儿 ， 韭菜从中间切成两半即可 ， 尖椒切成小块备用 ， 大蒜剁成蒜末备用 。
本文插图
05.起锅 ， 锅中倒入适量食用油 ， 油温6成热 ， 将腌制好的五花肉均匀地铺到锅上面进行烤制 ， 烤至颜色微黄 ， 放入事先切好的洋葱丝 ， 韭菜、尖椒块儿、蒜末（不喜欢吃蒜的小伙伴可以不加） ， 继续烤五花肉 ， 烤至微焦 ， 即可去除放入盘中 ， 稍微撒点辣椒面味道更香（个人比较喜欢五花肉稍微焦一点） 。
本文插图
06.将生菜用清水清洗干净 ， 将烤好的五花肉放到生菜上面 ， 将生菜卷起来直接放进嘴里 ， 滋滋冒油 ， 味道好极了（当然作为配菜的韭菜、尖椒、洋葱也是可以吃的 ， 味道也是非常好的） 。
本文插图
唠叨几句：
腌制五花肉使用的烤肉蘸料可以根据自己的喜好选择 ， 网上就可以买得到；如果想自己做 ， 唠叨也有秘方 ， 喜欢的朋友可以给唠叨留言 。
【烹饪|不用出门就能吃到正宗的韩式铁板烤肉了，比自助好吃百倍】烤肉最好还是平底锅或者涮烤一体锅 ， 比较方便 ， 烤出来肉质也比较鲜美 。
推荐阅读
- 鸽书说教育|走哪都是这样的情景，都不敢出门了，搞笑GIF：虐狗季
- 科技小蠕虫|又一国家绕开华为，3大运营商核心网络不用华为，美国“围剿”下
- |闺蜜出门逛街，当然要穿闺蜜装，好闺蜜造型快快分享给姐妹！
- 大批租户搬离杭州杀妻案公寓|大批租户搬离杭州杀妻案公寓 晚上都不敢出门了
- 通勤神器|通勤神器！铁路e卡通上线：不用提前买票直接进站坐火车
- 利刃号|为何中国陆军自己不用？，射程400公里的卫士火箭炮
- 鼎盛讲武堂|老百姓能做什么？专家：做好三点就不用担心，若我国被卷入战争
- 爆笑小学妹|出门安全感十足，爆笑GIF：找个身材魁梧的媳妇
- 大批租户搬离杭州杀妻案公寓@大批租户搬离杭州杀妻案公寓 晚上都不敢出门了
- 足球喷空|6分钟2度致命失误！恒大前国脚惨遭卡帅扫地出门