滕州小胖|绿豆芽新做法, 凉拌绿豆芽, 家常菜新做法新味道
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豆芽有两种 ， 一种是黄豆芽 ， 一种是绿豆芽 。 这两种豆芽的原材料各不相同 。 黄豆芽顾明思议 ， 原材料就是使用的黄豆 ， 绿豆芽使用的就是绿豆 。 可以说 ， 这两种豆芽都有各自喜欢的人群 。 黄豆芽适合烹制的方法有很多 ， 炖、炒都可以；绿豆芽的制作方法最常见的就是炒制 。 炒绿豆芽可以说家常菜 ， 很多人都会做 。 炒制的绿豆芽可以说无论是味道还是口感 ， 和其他烹制的都不相同 。 那么 ， 绿豆芽除了最经典的炒制以外 ， 还有其他好的方法吗？今天小胖就来推荐一道不一样的绿豆芽制作方法
【滕州小胖|绿豆芽新做法, 凉拌绿豆芽, 家常菜新做法新味道】
原材料：绿豆芽、葱、蒜、干辣椒、香菜
调味料：盐、胡椒粉、味精、蚝油、醋、香油
1.绿豆芽清洗干净以后 ， 空出水分；葱蒜干辣椒香菜切成小段备用
2.起锅烧水 ， 水开以后放入绿豆芽 ， 绿豆芽煮上一两分钟就可以捞出
3.捞出的绿豆芽放入盘中 ， 盘中依次加入葱、蒜、干辣椒 。 调味料依次放入盐、胡椒粉、味精、蚝油、醋
4.起锅烧油 ， 油温烧到八九层热的时候 ， 倒入盘中 ， 最后放入香菜 ， 滴入一点香油
一道美味的凉拌绿豆芽就做好了 ， 这道菜可以说是绿豆芽爱好者的一大福音 。 炒制的绿豆芽虽然好吃 ， 吃久了也难免不好吃 。 这道凉拌绿豆芽就很好的解决了这一问题 。 鲜嫩的绿豆芽带来香脆的口感 。 特别适合在夏季食用 ， 不知道大家喜欢吃这道菜吗？
不知道大家对于这道凉拌绿豆芽喜欢吗？欢迎大家在下方留言评论下？我是滕州小胖 ， 一个爱美食的小胖子 ， 欢迎大家关注我的抖音/头条号滕州小胖
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