咕咕爱撩酒|咸香可口，低脂健康，属于夏日的小点心油菜胡萝卜司康
司康作为一种英式经典下午茶 ， 口感介于蛋糕和面包之间 ， 市面上常见的甜味司康居多 ， 今天我想做两款咸味的司康 ， 不仅可以做下午茶点做早餐 ， 炎炎夏日用来搭配一杯冰镇的起泡酒味道也好棒 。 好吃、简单、易上手 ， 非常适合家庭制作 ， 对烤箱也没有太大的要求 ， 新手操作零失败！
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【油菜胡萝卜司康】
食材：高筋面粉200克 ， 泡打粉6克 ， 盐5克 ， 胡萝卜40克 ， 油菜40克 ， 片状奶酪1片 ， 牛奶150克 ， 玉米油30克 ， 黑胡椒粒3克 ， 鸡蛋
做法：
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1、胡萝卜洗净去皮擦成丝后剁几刀 ， 小油菜洗净后剁碎；将玉米油30克 ， 黑胡椒粒3克和盐5克混合均匀；
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2、放入过筛后的高筋面粉200克 ， 泡打粉6克 ， 用手搅拌均匀；
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3、分几次倒入牛奶 ， 用筷子搅拌面粉至有小颗粒后 ， 放入切好的胡萝卜碎和油菜碎 ， 以及切碎的芝士片；
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【咕咕爱撩酒|咸香可口，低脂健康，属于夏日的小点心油菜胡萝卜司康】4、用手将所有食材揉成一个比较平整的面团 ， 因为放了蔬菜进去 ， 所以不会太光滑也是正常的；
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5、在面团表面撒薄薄一层干粉防止粘连 ， 用擀面杖把面团擀成一个厚的面饼 ， 用刀把整理好的面饼先切成条儿状 ， 再切成块儿状；
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6、把切好的司康放入垫了油纸的烤盘中 ， 在表面刷一层蛋液 ， 撒上芝麻 ， 烤箱上下火200度 ， 烤20分钟就可以啦 。
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这样一盘好吃又好看的蔬菜司康就做好啦 ， 嘿~是不是很简单啊 ， 介于面包和饼干之间的口感让人非常喜欢 ， 蔬菜增加了营养的摄入 ， 咸味又不用担心长胖或者太过甜腻 ， 不管是当做早餐搭配一杯豆浆还是下午茶搭配一杯冰镇起泡酒 ， 亦或者稍微填填肚子的宵夜 ， 都是再合适不过了 。
【配酒小贴士】
油菜胡萝卜司康 ， 隔着5米远就能闻到诱人的香气 ， 让人忍不住想要大快朵颐 ， 一口一个的塞进嘴里的脆嫩快感十分叫绝 ， 搭配冰镇的起泡酒则令整个口感更加丰富 。
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把淡黄色水果的雅致巧妙串联 ， 轻轻一尝便能喝到成熟葡萄的风味 ， 而较低的酒精度又让这支酒轻盈飘逸 ， 细腻圆润的口感在夏天里浅尝 ， 更有一种清风徐来的韵味 ， 点心的咸味与酒的清爽取得平衡 ， 层次丰富 ， 西班牙热情 ， 带来了草莓、微酸的味道 。 轻抿一口 ， 像傍晚的汽笛 ， 像黄昏时轻轻拍打沙滩的海浪 ， 又好像是盛夏后缓慢散落的情绪 ， 是最迷恋的气味 ， 优雅的锁喉了 。
