历史见闻|85岁还想办，和珅想一招，如今还在用，乾隆75岁千叟宴死多位老人( 二 )
康熙的生日在阳春三月 ， 正是万物复苏春风和煦的时候 ， 天气正好 。 而乾隆的千叟宴举办在正月初六 ， 北京城内正是大雪纷飞的隆冬季节 。
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且因为规模较大 ， 只好在大殿廊下、甬道内和殿前石阶设置席位 ， 没有遮蔽物还要席地而坐 ， 年事已高身体虚弱的老者们怎么受得了？
况且天气寒冷 ， 端上的酒菜一番周到的敬酒助兴仪式后早已凉透 ， 可皇帝赏赐的食物怎么敢浪费 ， 也只好流着鼻涕 ， 用无力的牙齿把冰冷的食物往肚里吞 。
结果可想而知 ， 很多老人还没回到家便冻死了 。 这次的千叟宴可谓是极其失败的 。
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乾隆85岁再办千叟宴
1795年 ， 乾隆85岁 ， 已经在位60年 。 因为康熙也不过在位61年 ， 他觉得自己再执政下去超过了皇祖父的在位年数是极为不敬的 ， 于是他决定要退居二线了 。
【历史见闻|85岁还想办，和珅想一招，如今还在用，乾隆75岁千叟宴死多位老人】传位与皇十五子 ， 后来的嘉庆皇帝 ， 自己当起了太上皇 ， 也是清朝史上唯一一位太上皇 。
虽然已经退位 ， 但乾隆感觉自己时日也不多了 ， 为国操劳大半生 ， 也可以说政绩显赫 ， 他也要像康熙一样再办一次千叟宴 ， 时间仍为正月 。
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乾隆都这么说了 ， 臣子们虽然觉得不妥 ， 却也不敢违抗 。 怎么能让老者们吃上热乎的饭菜呢？
这时和珅想出一个绝妙的办法：他借助旧式小火锅的设计 ， 把锅加大 ， 并在锅中心竖立一个高高的烟囱 ， 锅底挖一个洞用来添加柴火 。
这样锅中的食物就是一直沸腾的 ， 不会有人因为吃冷食而丧命了 。 这个发明在宴会上运用 ， 人人都称赞 。 后来这个改良产品逐渐在民间风靡 ， 也就成了我们现在吃的北京涮火锅 。
宴会期间嘉庆帝亲率3000多名耄耋长者大呼万岁 ， 这么多人为自己祝寿 ， 乾隆自是欣喜万分 。
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他回顾自己的一生 ， 获得了十次重大战役的胜利 ， 维护了国家的统一和安宁 。 他也做到了康熙对他的期望 ， 关爱子民 ， 体恤民情 。
在他的统治下 ， 国家实力也逐渐增强 ， 百姓安居乐业 ， 黄发皆有所养 ， 从这次宴会90岁以上老者人数增加就可以看出 。
觥筹交错 ， 君民其乐融融 ， 即兴作诗三千余首 ， 这次的千叟宴是极为成功的 。
宴会的成功少不了和珅的功劳 ， 灵机一动发明了火锅 ， 挽救了许多老者的性命 。
心思缜密而又勇于实践 ， 肯为皇帝排忧解难 ， 也难怪乾隆十分宠他 。 他的当红靠的不只是运气还有能力 。 世人都传和珅是个大贪官 ， 其实看人也要辩证的看啊!
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