作为一个山东汉子在福建长期出差，有啥需要注意的么
福建人不爱吃大葱……
菜式很淡，汤比菜多……可以自带盐……
福建人说吃饭就一定是“吃米饭”……
还有一定要买一把伞，随身带着……随时下雨……暴雨
风俗习惯跟你关系不大，闽南一带比较传统一些不过跟你的工作应该无关。看到家家户户摆香炉，饭店都摆关公，门口当个大香炉不要太吃惊觉得进了黑店就好。这是当地人的传统 。
还有福建中秋所有公司都会组织博饼……到时候你可以体验一下。
和福建人交流声音可以不用那么大，相比起北方人这边的人说话“轻声细语”的。
其实福建十里不同音的，各地风俗相差也很大。我也就是随便说点闽南地区的。闽东福州那边我不了解。
突然想到，补充两点
厦门一带的闽南人说的扁肉扁食其实就是北方的馄饨
闽南的蟑螂比大拇指还要大，踩上一脚鲜嫩多汁……能明显感受到踩上去的瞬间爆汁的酸爽，嘿嘿。会飞，连二十层高楼都会有。尽量租房子不要租低层吧，不然我怕你被蟑螂吃了。
台风厉害的年份能把景观树都全给连根拔了，然后基本上两三年就得那么厉害一回。但是可能可以放假啊，而且吹台风可凉快了。其实是好事……好事。
夏天最热的三伏天的时候中午出门一定带伞，倒不是叫你遮太阳。三伏天的福建中午很大概率突然一阵暴雨。（强对流天气）
闽南地区不过小年但是有个尾牙宴，尾牙宴公司一般都会请吃饭或者加餐，然后比较扣的公司会发点礼品，大方点的会发钱。
还有梅雨天气，福建称之为回南天或者上南风，南风天。厦门大概持续一个月就是四五月份之间。回南天你会感觉自己被子都能种上蘑菇（尤其是低层，高层会好一些） 衣服晒一个月也还能滴水。建议买个烘干器，最少是要个吹风机大功率的。
其他时候厦门气候倍棒，空气清新四季如春。你会忘了雾霾是什么样的，也会忘了棉袄羽绒服，秋裤是什么东西的。城市也很干净，和济南对比就是一个是闽南小少爷清清爽爽的，一个是北方挖煤大叔全身是灰
还有如果自己去菜市场买菜可以和同事学上两句闽南话（买菜日常用语）。真的还有不少卖菜的阿姨听不懂你说的话，特别是带北方口音的 。
■网友的回复
看你到福建哪个城市了，这才好具体回答
■网友的回复
同为95后，个人觉得同在中国，礼节差异不会特别大吧，现在注重的人也没有那么多。但是据我身边四川人说，福建人特别封建迷信，还有重男轻女，这些东西怎么说，不要当着福建人的面批评嘛，互相尊重，心里吐槽就好了。所以给你打个预防针，不要到时候看到表示很不能接受，会让本地人不太高兴。
福建有些地方女生结婚生孩子比较早，25岁算晚婚那种，家里会催；有些地方婚俗比较……新娘带很多金饰那种，其实不是所有福建人都这么有钱，有些人贷款送嫁；福建人真正信佛的没有很多，家里摆佛龛的很多，不用太惊讶，其实这里什么宗教都有。
对了，福建人几乎都泡茶接待客人，别人给你茶或者添茶的时候可以用手指碰一下桌子表示感谢，看一下同一张茶桌上的人动作就知道了。在福建送礼很多送茶叶，因为是消耗品。
估计你最不能适应的就是饮食习惯了，可以考虑自己做饭，因为我印象里山东的人很多吃馒头这些面食，夹菜吃，福建都是吃大米，馒头是甜的，口味很淡，很多菜是清蒸白灼之类的。
■网友的回复
在福州，如果客人给煮点心，一般就是鱼丸肉燕加蛋了，把蛋吃了，鱼丸剩两颗，别全吃了。
■网友的回复
千万别被沙县策反，要千万要记住你是煎饼果子的人！
■网友的回复
【作为一个山东汉子在福建长期出差，有啥需要注意的么】 这边馒头是甜的，粽子是咸的。别人给你倒茶，手要在桌子上点几下以示感谢。
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