什么|紫砂壶泡什么茶最好?快来看看您平常都泡对了吗?

现在越来越多的人喜欢喝茶 , 喜欢用紫砂壶喝茶 , 然而 , 用什么壶泡什么茶 , 往往让许多壶友产生了困惑 , 紫砂壶是泡茶最好的器皿吗?每一种茶都适合用紫砂壶来泡吗?对于这些疑问小编今天就好好的给大家讲讲 。

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紫砂壶泡什么茶最好?其实紫砂壶是不挑茶叶的 , 任何一种茶叶都可以用紫砂壶泡制 , 可以说紫砂壶是泡茶最好的器皿 , 如果你对品茶知识了解的不是太多 , 我建议采用一条最基本的原则:泥色与茶汤色相近搭配 , 原因很简单这样可以把壶养的更好看 。

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比如紫泥类:(底槽青、老紫泥、清水泥、黑星泥等)泡茶汤色浓的茶叶 , 比如熟普、黑茶、红茶、六堡茶还有重烘培型岩茶等 。

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比如段泥类(本山段、本山绿、青段泥等)泡茶汤色淡的茶叶 , 比如白茶、生普、绿茶、黄茶、轻烘培型乌龙茶等 。

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比如红泥类(朱泥、小红泥等)根据喜好选择 , 泡茶汤色浓 , 则壶色养得深沉;泡茶汤色淡 , 则壶色养得淡雅 。

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对于网上争论比较大的就是紫砂壶到底能不能泡绿茶 , 好多网友都说用紫砂壶泡绿茶不能进行观赏 , 失去了品茶的乐趣 , 还有紫砂壶的透气性太好 , 容易吸附茶香 , 所以紫砂壶不能用来泡绿茶 , 持这种观点的人其实还挺多的 。

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紫砂壶不是不可以泡绿茶 , 冲泡的时候要注意一些技巧 。 用于泡绿茶的紫砂壶 , 以壶口较大、壶身较宽的为好 , 因为这样有利于释放茶香 。 由于绿茶的冲泡温度不宜过高 , 所以应选择壶壁薄一些的紫砂壶 , 他们散热更快 。 大多数绿茶的冲泡温度在85度左右 , 紫砂壶泡绿茶也要避免温度太高烫伤了茶叶 , 采用“快冲快出”的冲泡方式 。
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之所很多人选择用紫砂壶来泡茶 , 因为紫砂壶不单单具备泡茶这最重要的功能 , 紫砂壶是集诗词、绘画、雕刻、手工制造于一体的 , 中国独有的文化底蕴 。 更是几百年传统文化的载体 , 古往今来 , 文人匠师、皇室商贾 , 都在这小小的一壶天地里留下过身影 。

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