越多的人|继猪蹄后,又一中国美食风靡国外,刚开始看不上眼,吃过后真香
我国作为吃货大国,美食自然多的数不胜数。不管是到哪个地方,我们都可以吃到很多具有当地特色的美食。而近几年我国的很多美食也走出了国门,被很多外国人争相推崇,比如之前的猪蹄,再比如近日又一个在国外风靡的美食——鸡爪。
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我国在烹饪美食时,主要从色、香、味等三个方面来进行烹饪的。而一道色、香、味俱全的美食,通过看着就有食欲的外表勾出你的馋虫,再通过气味进一步增加你的食欲。
等你吃过以后,就会被它的美味所折服,忍不住一口接着一口的吃,根本就停不下来你的筷子,让你回味无穷,想忘也忘不了。
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而在这些美食中,关于肉的美食更是种类繁多,怎么吃都不腻。因此对于很多外国人来说,我们在肉方面的烹饪方法真的是太丰富了。
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因为地域和一些饮食习惯的不同,有些食材在我国是用于烹饪美食的主要原料,但在他们的眼里却是边角料,厨房的垃圾。比如前段时间风靡一时的猪蹄。
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【 越多的人|继猪蹄后,又一中国美食风靡国外,刚开始看不上眼,吃过后真香】猪蹄在外国人的生活中,一般是看不上眼的,但在品尝过用我国的烹饪方法制作出来的猪蹄后,他们不禁爱上了这个味道,口感非常的Q弹有嚼劲,而且还一点也不油腻。
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虽然在我国关于猪蹄的做法有很多种,但不管是卤制,还是红烧焖烤,味道都十分的不错,吃过的人都会竖起大拇指。好味道自然就有人喜欢,因此猪蹄在国外火了一把。
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但我国的美食可并不仅仅只有猪蹄,还有一种美食也在国外火了,它就是鸡爪。但其实刚开始的时候鸡爪并不被看好,毕竟国家之间还是存在饮食的差异的,所以就鸡爪而言,大多数外国人不会吃这种食物。因为它看起来就不好吃,而且还有点像人的手指。
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但随着时间的推移,越来越多的人禁不住自己的好奇心,开始尝试吃鸡爪,但在吃过之后,就被它的美味多折服,开始安利给身边的人,因此越来越多的人开始吃鸡爪,同时越来越多的人也喜欢上了这个长相奇特的美食。
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不要被鸡爪的外表给欺骗了,它的营养价值可一点不低,富含非常丰富的钙元素和胶原蛋白,如果多吃的话,对身体还是有很多好处的。
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鸡爪在美食家的菜谱上,并不叫鸡爪,而是被称为凤爪。而在我国的南方,凤爪甚至还是一道上档次的名菜,可见鸡爪在我国还是很受欢迎的。
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其实关于鸡爪的烹饪方法有很多种,但一般来说,还是卤鸡爪比较受欢迎,因为吃起来不仅非常的Q弹劲道,而且味道上也咸香可口。
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在这个炎热的夏天,如果将鸡爪和辣椒柠檬一起烹制成为一道菜,想来会别有一番风味。那么我接下来要说的这款酸辣无骨鸡爪,就是将鸡爪、辣椒和柠檬,这三者进行了完美的结合。
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为了方便食用,所以这款鸡爪是直接做成无骨的,再也不用费劲的啃骨头了。同时因为这款鸡爪是通过陈年老卤慢火卤制的,所以不用担心牙口不好的问题,不管是老人,还是小孩都可以放心食用。
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和其他的鸡爪的味道相比,因为在卤制的时候,还加入了新鲜的柠檬调味,所以吃的时候,不仅有纯正的卤汁味道,还带着自然清新的果香酸味,吃上一口,就让人难以忘怀。
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为了满足更多人的需求,所以有多个口味可供选择,但不管哪一种味道都非常不错。只要你吃上一口你就会爱上它。
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对于一些上班族来说,它是在合适不过的日常小零食了。在闲暇时间拿出来一个品尝一下,你就会被它酸辣Q弹的口感所惊讶到,之后更是停不下你的筷子,忍不住一个接着一个的吃它。
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