碱性|7月,碰到这碱性水果别手软,越蔫越好吃,现在正当季,别不懂吃
7月,碰到这碱性水果别手软,越蔫越好吃,现在正当季,别不懂吃。今天,小编为大家推荐一种好吃又营养的碱性水果,它就是百香果。百香果,因其具有多种水果的香气而得名。它含有多种维生素和微量元素,补充人体所需营养成分,帮助清理体内的有害物质,抑制有害微生物的滋生,常吃它皮肤好。食用百香果,容易有饱腹感,减少人体多余热量的摄入,控制人体对脂肪的吸收。多吃碱性水果,改善体内酸碱平衡,增强免疫力。百香果越蔫吃起来越香甜,现在正当时。我做了百香果果酱,大家也来试试吧!
百香果果酱
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By 文小静一
配料:
百香果 去皮后300克、柠檬 半个、白糖「冰糖」 200克
烹饪步骤:
1.准备已经老了的百香果「就是那种皱巴巴的」
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2.清洗干净 切开
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3.把果肉和籽挖出来 放在干净的碗内
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4.之后放入冰糖
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5.盖上保鲜膜冰箱冷藏一晚上
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6.冷藏好的百香果倒入干净的不粘锅内加热
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7.大火煮开后转小火慢慢熬 需要不停搅拌 熬到水分减少果酱看着透亮即可
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8.装入消毒好的密封罐冷藏保存即可~
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烹饪小贴士:
1. 百香果促进排便,肠胃不好或是腹泻的朋友,不宜一次性食用过多,否则容易加重身体的不适。2. 天然的百香果,外形看上去圆滚滚的,形状不规则的很有可能使用过激素,不宜购买。3. 购买百香果,检查好外皮,不要有腐坏变质的。如果需要保存较长时间,选购颜色浅一些的百香果,容易保存,不易变质。4. 新鲜成熟的百香果,闻起来有浓郁的果香味,果香味浓的味道甜。5. 吃不完的新鲜百香果,不要清洗,装进保鲜袋,冰箱冷藏保存。
你有百香果的其他吃法推荐吗?
【 碱性|7月,碰到这碱性水果别手软,越蔫越好吃,现在正当季,别不懂吃】
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