中年|多吃鹅肉有什么好处呢,大厨教你一招,在家也能做,不腥也不柴( 二 )
11 . 把鹅块倒入高压锅中,上汽以后,转小火压10分钟
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12 . 等10分钟以后 把鹅块重新倒入炒锅 , 大家要注意 , 不要烫到手 。
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13 .挑出里面的葱姜、干辣椒等香料 , 转大火收汁 , 汤汁收至粘稠起泡时 , 放入青红椒片 , 稍微炒一下 , 青红椒断生以后 , 淋入少许明油 , 明油可以提亮色泽 , 然后就能装盘上桌了
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好了 , 这道软糯脱骨 , 红润油亮 , 鲜香扑鼻的香辣鹅肉就做好了 , 是不是看着特别有食欲呢
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