长沙城事|长沙在全国率先启动外卖标准化配送站点创建行动
外卖配送有了标准
长沙在全国率先启动外卖标准化配送站点创建行动 ， 保障网络餐饮食品安全
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华声在线7月16日讯(湖南日报·华声在线采访人员刘永涛通讯员王飘碧贺正鑫)手部清洁、清理配送箱、箱内清洁消毒、物品消毒、箱外清洁消毒……7月15日 ， 在长沙市市场监管局组织观摩外卖标准化配送站点建设的现场 ， 仅用1分钟 ， 快递小哥便将一套标准化的清洁消毒流程演示完毕 。
网络餐饮市场迅速发展 ， 网络餐饮食品安全问题备受关注 。 在饿了么、美团外卖打造的外卖标准化配送站点 ， 采访人员看到两家站点均按整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全“6S”标准化操作规范打造 ， 电视屏幕上正滚动播放骑手自我消毒和餐箱消毒的正确方式 。
据了解 ， 外卖员均持有健康证 ， 每日上岗前都会进行身体状况问询、体温测量、开放性伤口检查等防疫 。 站点配备消毒用品存放区 ， 84消毒液、清洁剂、酒精喷壶等分区存放 。
今年3月 ， 长沙市市场监管局在全国率先启动外卖标准化配送站点创建 ， 在梳理已有管理标准的基础上 ， 融入相关食品安全标准要求 ， 制定印发《长沙市外卖标准化配送站点创建活动实施方案》 。
【长沙城事|长沙在全国率先启动外卖标准化配送站点创建行动】长沙市市场监管局相关负责人介绍 ， 通过外卖标准化配送站点创建 ， 督促网络订餐平台和送餐单位建立健全配送站点的建设管理标准 ， 实现对骑手健康、培训考核、餐箱清洁消毒、送餐行为及站点场所环境、设施设备、信息公示、资料保存等的标准化、规范化管理 ， 保障网络餐饮“最后一公里”食品安全 。
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