晚安鲁道夫|调酒配方——火焰内格罗尼 Negroni Alla Fiama

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晚安鲁道夫|调酒配方——火焰内格罗尼 Negroni Alla Fiama


配方
3/4盎司 杜松子酒
3/4盎司 Imbue Petal & Thorn Vermouth
3/4盎司 Cappelletti开胃酒
1 1/2盎司 鲜榨桃汁
装饰:薄荷和烤杏仁粉(可选)
做法
将所有成分加入摇酒壶中
加冰并摇和至冷却
双重过滤到鸡尾酒杯中
用薄荷和烤杏仁粉(可选)装饰
增加的鲜榨桃汁让这杯酒拥有了另一杯经典的意大利风格调酒——贝里尼的影子 。
调酒师道格拉斯·德里克(Douglas Derrick)使用由葡萄酒制成的Cappelletti Vino Aperitivo代替了金巴利(Campari) 。

并用俄勒冈州的Imbue Petal&Thorn取代了传统的甜味美思 , Imbue Petal&Thorn是一种由俄勒冈州种植的黑皮诺所制成的味美思 , 每桶经过短暂的陈酿 , 让其保持新鲜度的同时拥有了木质的芬芳 。
【晚安鲁道夫|调酒配方——火焰内格罗尼 Negroni Alla Fiama】


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