蒜末|临近中考,孩子的伙食别乱来,6道营养家常菜,不油腻吃出好状态( 二 )
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06丨香菇炒莴笋
【食材清单】鲜蘑菇 , 莴笋 , 蒜苗 , 蒜末 , 小米椒末 , 油 , 盐 , 鸡精
【烹饪步骤】香菇洗净切薄片 , 莴笋去皮切薄片 , 蒜苗小米椒洗净切小段 , 大蒜去皮切成末;热锅热油下蒜末和小米椒爆香 , 下香菇煸炒至半熟 , 再下莴笋、蒜苗翻炒至变色;加适量盐、鸡精调味 , 翻炒至食材熟软入味 。
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