中国普洱茶网|吉普号2020年藏山605曼糯:香高韵长,鲜活甘润丨鉴赏( 二 )
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用不锈钢茶针从饼窝穿至边缘 , 用力 , 脆响铮铮 。 内外一口料 , 茶条根根硬朗 , 芽头不多 , 但银锋闪现 。 取干茶7.2克 , 放入瓷杯 , 盖一张面巾纸 , 醒茶一上午 , 下午开始品饮 。
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白瓷盖碗冲泡 , 满杯约130毫升 , 每次出汤约100毫升 。 水温控制在95℃左右 , 边缘处定点或环绕注水 , 全程没闷泡 , 记录共十一汤 。
润茶一道 , 水甫入 , 茶香冲天而起 , 高扬高亢 。 适时出汤 , 闻茶底略有青味 , 草木香 , 清甜香 , 挂杯蜜甜 , 一点点脂粉香气 。 深闻茶汤 , 花香 , 甜香 , 还有点点薯香 。 湿醒三分钟 , 开汤品饮 。
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一汤5秒 , 香气高扬持久 , 与其他布朗茶不同 , 这款茶的香气给人一种极为熨帖的粉嫩感!
出汤后 , 盖子留温存的脂粉香气 , 三分像“易武” , 但它不是易武 , 它是地道的“曼糯” , 勐海的北大门 , 便由它驻守【中国普洱茶网|吉普号2020年藏山605曼糯:香高韵长,鲜活甘润丨鉴赏】 。 茶汤通透 , 茶质干净 , 短小的茶毫在汤中飞舞 。 入口几乎无涩 , 极为薄的植物鲜苦一闪而逝 , 化尽后口腔很快出现甜感 。 汤感略薄 , 但淳和平正 , 舌感润 , 喉部感觉更是温存体贴 , 相当的舒服 。 这感觉就像半勺温水浇在一勺白砂糖上 , 一点点的化 , 一点点的感 , 那鲜那甜那润 , 几秒后纷至沓来 , 抓心抓魂 , 一泡惊艳 。
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二汤5秒 , 香气高足 , 挂杯悠润持久 。
轻灵的花香带着一点脂粉气 , 更加生动妖娆 。 茶汤厚了一些 , 稠润感上升 , 倾倒时如绸如蜜 , 如影如练 。 入口 , 一丢丢的苦 , 无涩 , 秒化 。 春茶的鲜香 , 鲜醇 , 鲜嫩 , 鲜甜迅速攻占味蕾 , 山野气韵尽显 。 汤中含香 , 不算浓醇 , 但鲜灵水灵 。 落喉之后 , 浅浅回甘 , 两颊一点点收敛感 , 很快消退 。 口腔里韵感极佳 , 说它淡 , 留存却久;说它薄 , 却一直鲜活 。 这韵感生动 , 持久 , 开阔 , 真的很棒 。
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三汤10秒 , 香气纯雅粉嫩 , 高亢有力 。
汤色略深 , 杏黄配上白瓷小杯甚是稳妥 , 暖玉一般 , 温润可人 。 凑近闻 , 花蜜香 , 一点脂粉气混合薯香 , 轻轻袅袅 , 温柔纯正 。 这是不一样的布朗 , 这种诱人的纯、雅、高、娆的香气在别的布朗茶上从未体会到 。 入口 , 薄薄的微苦 , 划舌而过 , 未至喉便消逝 , 茶汤稠滑甘美 , 柔润鲜纯 。 厚度略上升 , 但不算压舌 , 悄无声息中 , 植物的甜感由舌根蔓延至整个口腔 , 鲜润至极 。 这甜不是果甜 , 不是蜜甜 , 不是蔗甜 , 也不是糖甜 , 就是饱含野韵与芬芳的植物的甜 , 别致生机 , 自成一脉 。 回甘稍滞后 , 绵柔轻巧而来 , 非威猛 , 非强霸 , 但持续律动 , 深入有力 。 约半分钟后 , 口腔的韵感与喉部无缝对接 , 浑然一体 。 真正的深幽 , 真正的沉长 , 真正的绵柔悠远 , 真正的生生不息 。 都说“真水无香” , 古树料的内劲和暗力 , 高级的体验与口感 , 今日终于领教了 。
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四汤15秒 , 茶香不减 , 锐利洒脱 。 杯底香减弱 , 清朗清甜 。
将公杯清空 , 碎渣杂质灰尘极少 , 干净纯正 。 汤色飘逸唯美 , 秀色可餐也可饮 , 一杯又一杯 , 酣畅淋漓 , 尽情挥洒 。 茶汤温润稠滑 , 厚度尚可 。 入口微微有涩 , 苦如蟬翼 , 都化的干净利落 。 口中茶香汤香弥漫 , 甜韵持续发力 , 层次分明 , 滋味隽永 。 喉韵沉长绵远 , 更加深入 。 从舌尖一直到喉部以下 , 韵感无死角覆盖 , 甘润甘美 , 柔中透微刚 , 两极而立 , 气度磅礴 。 生津徐徐而来 , 其实从二汤起生津就可感 , 只是前文没有描述 。 津液淙淙 , 与口中韵感充分交融 , 似有迹也无迹 , 真是耐人寻味 。 四汤结束 , 闻了一下碗中茶叶 , 此时已微凉 , 植物的清香甜香 , 仔细体会 , 还有一股淡淡的甜瓜味儿 , 沁人心脾 。
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