北晚新视觉网|替代人工操作，新冠肺炎疫情促使美知名肉企加快研发机器人
持续蔓延的新冠疫情促使美国泰森食品公司等肉类加工商加快研发机器人 ， 以替代人工操作 。
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泰森食品的总部附近 ， 一个有汽车设计和制造经验的团队正在研发自动去骨系统 ， 旨在处理泰森旗下食品工厂每周被宰杀、去毛和切片的大约3900万只鸡 。 泰森食品是全球最大鲜鸡肉、牛肉和猪肉加工商之一 ， 同样是美国销量最大的肉食企业 ， 雇用大约12.2万名员工 。 泰森食品2019年成立制造自动化中心 ， 有意加速用机器人替代人类屠夫 。 不过 ， 泰森食品等企业高管认为 ， 机器人拆解动物尸体的能力尚无法与人类媲美 。
泰森食品董事长约翰·泰森曾经在官网上发布声明 ， 警告美国食品供应链“正在崩溃” ， 加工厂关闭可能导致数百万牲畜和家禽被销毁 ， 而商店里肉类供应无法满足消费者需求 。
来源：北京晚报
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