礼物|【身边人】“陌生人”的礼物( 二 )
不同于三角粽的馅料 ， 长粽子只包纯糯米 ， 不加肉和豆类 ， 最大限度地将芭蕉叶特有的香味及绿色素浸润在糯米里 。 煮熟后的长粽子 ， 绿叶清香 ， 色泽诱人 ， 味道独特 。 蘸一点和有芝麻粉的白糖 ， 咬一口 ， 令人回味悠长 。
女儿和老公共同疑惑的问题：这么粗壮的粽子怎么个吃法？
答案是：用棉线将粽子切成块 ， 这也是长粽子的独特之处 。 把缠在粽子上的棉线全拆下来 ， 左手握住撕开一半粽叶的粽子和棉线的一端 ， 右手抓住棉线另一端绕粽子一圈用力拉 ， 一块粽子就切开了 。
再说糍粑吧 。 可能是因为我爱吃糍粑的原故 ， 一年中的几个节日里 ， 外婆都会做糍粑 。 做糍粑最主要的环节就是打糍粑 ， 需要多人配合 ， 所以那天家里必然很热闹 ， 还可以见到许久未见的亲戚们 。
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外婆把浸泡好的糯米放蒸笼里蒸熟 ， 再将蒸熟的糯米迅速放到石槽里 ， 一人一根木槌 ， 就开始打糍粑了 。
糯米要趁热打 ， 越快越好 ， 如时间久了 ， 糯米饭冷了不仅难打烂 ， 之后要捏成团或者切成块都不好操作 。 打糍粑过程中 ， 要不时用木槌将糍粑撬起翻动 ， 否则 ， 有些没打着的仍是饭粒 ， 吃的时候口感不好 。
我非常想去参与打糍粑 ， 奈何那跟我一样高的木槌让我望而生畏 。 有一次 ， 舅舅逗我说：你就拿脚来踩糍粑撒！随意挑衅小孩子的后果很严重 ， 我向外婆强烈要求就这么办 。 外婆没办法 ， 只好打盆水给我把脚洗干净 ， 外面套个塑料袋 ， 任我在石槽里踩糍粑 。 舅舅们停在一旁 ， 边抽烟边吐槽：你拿脚踩过的糍粑都臭喽 ， 我们都不吃喽！外婆却只是在一旁慈爱地看着我 ， 怕我摔下来 ， 在她眼里 ， 我的快乐比什么都重要 。 有了外婆的袒护 ， 我肆无忌惮地继续撒野 ， 直到糍粑冷了踩不动为止 。
外婆把打好的糍粑放桌上团成一个大圆 ， 分切成几大块 ， 多数都会回馈亲友 。 把留给自己的那份切成小块 ， 放锅里剪至两面微黄装盘上桌 。 我们老家的糍粑蘸料不是红糖 ， 是黄豆粉、芝麻粉各半和上少量的白砂糖 ， 夹起微炸过的糍粑蘸一点黄豆粉 ， 唇齿间的那个香真的会让人终生难忘 。
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黄豆粉是糍粑蘸料里的灵魂 ， 也是我的最爱 。
外婆将炒好的黄豆装在盆子里 ， 每次都让我端去打豆浆的店里打黄豆粉 。 对一个瘦弱的 ， 端着一盆豆香四溢的炒黄豆的小孩子来说 ， 去豆浆店的那段路堪比唐僧师徒的西天取经之路 ， 我就像那孙悟空 ， 得一路护着令各路妖魔垂涎的唐僧师傅 。 似乎我脸上写了见者有份四个字 ， 路上的叔叔、阿姨、哥哥、姐姐都默契地先上来摸摸我的头 ， 然后再薅一把我盆里的炒黄豆 ， 等到了打豆浆的店里 ， 盆子里能剩下一半炒黄豆就不错了 。 再加上打豆浆的老板阿姨那双肥硕的大手从盆里一进一出 ， 更是雪上加霜 。 我哭嚎着控诉他们的不良行径 ， 他们却“毫不知耻”地学我大舌头说话 ， 逗得我又哭又笑 。 现在一起想起我一手抱着盆儿 ， 一手抹鼻涕的糗样 ， 我都心疼 。
但 ， 我却那么地想念、怀念 。
吃完粽子和糍粑 ， 我在同学群里发了一张老公抱着整根粽子啃的照片 ， 群里立即一片哗然 ， 但就是没人站出来认领我的谢意 。
我想 ， 过一阵子还是在微信“朋友圈”告诉一下那位“陌生人”吧：糍粑吃完了 ， 好吃到哭 ， 明年别忘了再寄！
【礼物|【身边人】“陌生人”的礼物】
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