麦当劳|麦当劳的咖啡，为何比星巴克、肯德基的更烫？肯德基|Liebeck|

_原题为麦当劳的咖啡，为何比星巴克、肯德基的更烫？

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【麦当劳|麦当劳的咖啡，为何比星巴克、肯德基的更烫？】图片来源@视觉中国

文丨CBNData消费站，作者丨贺哲馨，编辑丨钟睿

大家都喝过速饮咖啡，也许对其杯盖上“热饮烫口”四个字印象深刻——有的人觉得窝心，有的人认为咖啡本来就是热的，提示语多此一举。
但对于快餐巨头麦当劳来说，这四个字并不多余，因为它的热饮真的能烫伤人。
一次完美公关
7月8日，演员安以轩在个人微博发布长文，表示自己在取用澳门麦当劳的外带饮品时被烫伤，因为有孕在身无法躲开，热饮在“大腿内侧烫伤留下的疤痕，至今难消” 。

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微博发出不久，麦当劳官方迅速回应，先向安以轩致歉，但随即表示该饮品并非“内地麦当劳产品” ，不过将引以为戒，更加重视包装安全。
这并不是麦当劳第一次因为热饮伤人上新闻了。
微博发出不久，麦当劳官方迅速回应，先向安以轩致歉，但随即表示该饮品并非“内地麦当劳产品” ，不过将引以为戒，更加重视包装安全。
这并不是麦当劳第一次因为热饮伤人上新闻了。
售价49美分的咖啡，和300万美元赔偿
麦当劳曾因为热饮烫伤人，被判罚近300万美元。
1992年，时年79岁的美国老太Stella Liebeck在麦当劳买了一杯咖啡，却在打开过程中不小心杯盖脱落导致咖啡倾翻，最终在大腿和臀部等多处造成三级严重烫伤。 Liebeck希望麦当劳能够支付自己的医疗费用，也就是两万美元。但麦当劳只愿付给她800美元，并且多次拒绝了Liebeck庭下和解的提议。无奈Liebeck只能将麦当劳告上法院。
此案一出，舆论几乎一边倒地站在了麦当劳一方。媒体将Liebeck被塑造成了一位贪心的老妇，妄图利用大公司对自身名誉的重视对其敲诈勒索。此次事件影响之大，例如《飞出个未来》《周六夜现场》等流行文化节目都对Liebeck诉麦当劳一案进行嘲讽。就连陪审团一开始也认为这样的案件是典型的“无聊诉讼”（frivolous litigation），是对社会资源的可耻浪费。
然而庭审结束后，陪审团的裁决令人大跌眼镜，他们认为咖啡产品存在事实性的质量缺陷，并且麦当劳的态度展现出“恶意侵权”的嫌疑，一致认为麦当劳应该赔给Liebeck 290万美元。
最终法官裁定赔偿金额为64万美元，麦当劳遂与Liebeck达成庭外和解，赔付金额保密，条件是后者不允许出书透露任何关于此事的细节。
这就是著名的“麦当劳咖啡烫伤案”（Liebeck v. McDonald’s Corp. ， 1994）。
网络上至今流传着这一传奇案件的不同版本和各种解读。但人们对此事件的一致看法是，它是个人vs.快餐巨头官司的首次胜利，彻底改变了跨国公司以往几乎凌驾于法律和规则之上的现象，促使他们为了公众利益而改进商业策略。

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麦当劳咖啡在当年的包装是这样的来源：纽约时报
此次案件之后，包括汉堡王、星巴克等在内的美国餐饮品牌都降低了自己热饮的温度，并改进热饮包装；大家现在熟悉的“热饮烫口”（Caution！ Hot Contents）标志就是那个时候诞生的。当年出厂的私家车加装杯托（Automobile-cup-holder）的数量猛增。
麦当劳的热饮，到底烫伤了多少人？
陪审团是什么时候改变看法的？有观点认为，陪审团事先并不知情Liebeck的烫伤如此严重，当原告律师将医生的诊断报告和受害者的伤情照片展现之后，才意识到事情的严重性。另一个至关重要的因素，则是此次烫伤事件绝非个例。
据麦当劳当年庭审公布的数据，在1982年至1992年期间，麦当劳在美国一共收到700起咖啡严重烫伤事故投诉，但法院从未受理。
国内唯一一起记录在册的类似案件发生在2011年。某顾客在麦当劳就餐时因与他人发生碰撞，导致热饮倾洒烫伤，该顾客将麦当劳和撞人者一起告上法庭。